Citește pentru tine Rathaus Apotheke, Asperg
De ce un metabolism bun te ține tânăr
Mьnchen (dpa/tmn) - Te simți scurs și fără energie, deși ești de fapt foarte sănătos? Acest lucru s-ar putea datora unui metabolism deficitar, cunoscut și sub denumirea de metabolism.
Dar nu vă faceți griji: de obicei poate fi ușor aruncat, astfel încât organismul să descompună în mod optim substanțele nutritive, cum ar fi carbohidrații, grăsimile, vitaminele și altele asemenea din celule, și totul funcționează lin în corp.
Descompuneți și acumulați - procesele metabolice
Mulți echivalează metabolismul cu digestia. „Acest lucru nu este pe deplin corect”, spune nutriționistul Prof. Matthias M. Weber de la Universitatea de Medicină de la Universitatea Johannes Gutenberg din Mainz. Metabolism înseamnă toate procesele biochimice care au loc în celulele corpului. Digestia este doar un pas preliminar.
Se face distincția între metabolismul catabolic și cel anabolic. Catabolismul înseamnă descompunere: nutrienții sunt descompuși în molecule și compuși chimici. Glucidele devin zaharuri simple, proteinele devin aminoacizi, grăsimile devin acizi grași și gliceride. Așa crește energia.
Anabolism înseamnă acumularea: acest proces ajută, de exemplu, la repararea celulelor. Aminoacizii, acizii grași și glucoza sunt transformați înapoi în proteine, grăsimi și carbohidrați. „De exemplu, ajută la combaterea infecțiilor și la repararea leziunilor”, explică prof. Internist Johannes Georg Wechsler. Este președinte al Asociației federale a nutriționiștilor germani.
Printre altele, proteinele, grăsimile și carbohidrații asigură creșterea musculară și reînnoirea celulelor.
Aprovizionarea cu energie excesivă intră în vigoare pe termen lung
Excesul de energie, de care organismul nu are nevoie, este într-un anumit sens stocat - ajunge în celulele grase sau musculare, unde așteaptă să fie chemat. Problemă: Cei care consumă în mod regulat mai multă energie decât are nevoie corpul se îngrașă. Dacă doriți să preveniți acest lucru sau cel puțin să îl păstrați în limite, ar trebui să faceți mișcare regulată și să ardeți calorii.
Și cum funcționează cu pierderea în greutate? „Nu în ultimul rând, o dietă echilibrată și sănătoasă este importantă în acest caz”, subliniază Matthias M. Weber, care se află în consiliul de administrație al Societății germane de endocrinologie. Produsele din cereale integrale, tărâțele de ovăz, leguminoasele și legumele stimulează metabolismul. Acest lucru se aplică și proteinelor cu conținut scăzut de grăsimi, care se găsește în carne slabă și pește, de exemplu.
Bând mult devine digestie și astfel metabolismul din mers. Potrivit Societății Germane de Nutriție (DGE), un adult ar trebui să consume cel puțin 1,5 litri pe zi, în mod ideal apă sau ceai neîndulcit.
Evitați modul de evadare
Reducerea stresului ajută și pe calea către un metabolism optim. Deoarece stresul pune corpul într-un fel de mod de evadare și, astfel, transformă procesele metabolice. Chiar și pauzele mici și ritualurile din viața de zi cu zi vă pot ajuta aici - respirați conștient sau capturați câteva minute de aer proaspăt la fereastră, de exemplu.
„Un somn odihnitor aduce, de asemenea, o contribuție decisivă la un metabolism funcțional”, spune nutriționistul Weber. Potrivit acestuia, dacă metabolismul funcționează fără probleme, ajută chiar să rămâi tânăr într-un mod natural. „Fără îndoială, câștigi ani de viață”.