Ciulinul de lapte beneficiază sănătatea unei buruieni
Ciulinul de lapte este o buruiană obișnuită pe marginea drumurilor noastre. Pe de altă parte, beneficiile sale sunt recunoscute pentru tratarea problemelor hepatice.
Adevărat prieten al ficatului pe care îl protejează și drenează ușor, această plantă are și proprietăți antioxidante și antiinflamatoare. În ceai de plante, salată sau capsule ... Explorarea beneficiilor sale multiple.
Milk Thistle, ce este ?
Ciulinul de lapte sau Silybum Marianum este o plantă bienală care aparține Familia Asteraceae. Poate atinge o înălțime de un metru până la cinci picioare și crește în pajiști de păsări și de-a lungul cărărilor din regiunile calde și temperate. Frunzele sale sunt late și spinoase, iar tulpina este lungă și fibroasă. Înflorirea sa are loc între iunie și septembrie. Fructul său se numește achenă neagră. Partea utilizată medicinal este fructul lipsit de crustele sale înțepătoare.
Virtutile sale hepatice sunt cunoscute de mai bine de 2000 de ani. De asemenea, este posibil să-l crești în grădina ta. Frunzele tinere sunt apoi folosite într-o salată și fructele pentru infuzii.
Milk Thistle nu este tehnic un alimente detox, devine așa în rețeta salatei hepatoprotectoare. Adăugați morcovi, frunze tinere tocate de ciulin de lapte și păpădie în salată, precum și ghimbir ras în vinaigretă. Efect benefic la nivel digestiv garantat !
Care sunt beneficiile ciulinului de lapte ?
Principalul său principiu activ este silimarina, care este o moleculă hepatoprotectoare puternică. De asemenea, conține flavonoizi (antioxidanți), fitosteroli (agenți de scădere a colesterolului), precum și acizi grași esențiali: acid linoleic și acid oleic.
Prin urmare, are:
- acțiune hepatoprotectoare majoră datorită acțiunii combinate a antioxidanților și silimarinei care previne fixarea toxinelor pe celulele hepatice . De asemenea, ajută la menținerea nivelului de glutation (super antioxidant) în ficat;
- o acțiune regeneratoare în țesutul hepatic;
- acțiune colagogă: care faciliteazăevacuarea bilei;
- acțiune coleretică: care mărește secreția biliară;
- o acțiune blândă de detoxifiere;
- o acțiune asupra metabolismului zaharurilor care îl poate face interesant în caz de
diabet, deoarece permite o mai bună reglare a zahărului din sânge; - acțiune antiinflamatoare.