Calorii pâinii, informații nutriționale și beneficii pentru sănătate
Pâinea este sănătoasă? Poți mânca pâine și totuși să slăbești? De când dietele au devenit nervoase cu privire la carbohidrații din dietele lor, pâinea a fost pe lista de interdicții a multor diete pentru pierderea în greutate și întreținere. Carbohidrații și caloriile dintr-o felie de pâine se pot aduna rapid dacă nu sunteți atent. Dar puteți mânca pâine și pierde în greutate, iar unele tipuri de pâine pot face chiar parte dintr-o dietă sănătoasă.
Calorii durerii și faptele nutriționale
| Calorii 69 | |
| Calorii din grăsime 8 | |
| Grăsime totală 0,9 g | 1% |
| Grăsimi saturate 0,2g | 1% |
| Grăsimi polinesaturate 0,2 g | |
| Grăsimi monoinsaturate 0,4g | |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodiu 132 mg | 6% |
| Potasiu 69,44 mg | 2% |
| Glucidele 11,6g | 4% |
| Fibre alimentare 1,9 g | 8% |
| Zaharuri 1.6g | |
| Proteină 3,6g | |
| Vitamina A 0% Vitamina C 0% | |
| Calciu 3% · Fier 4% | |
| * Pe baza unei diete de 2000 de calorii | |
Nutriția pâinii variază în funcție de tipul de pâine pe care alegeți să o consumați. Experții în nutriție și sănătate recomandă creșterea aportului de cereale integrale. Alegerea pâinii integrale din grâu este, prin urmare, în general o alegere înțeleaptă.
O singură felie de pâine integrală de grâu preparat comercial (listat pe etichetă) oferă aproape 70 de calorii și aproximativ 1 gram de grăsime. Felia oferă, de asemenea, aproape 4 grame de proteine și 11,6 grame de carbohidrați. Dar, deoarece oferă și aproximativ 2 grame de fibre, veți consuma doar aproximativ 9,6 carbohidrați neti pe felie.
Amintiți-vă, totuși, că trebuie să vă dublați numărul de nutrienți dacă faceți un sandviș cu două felii de pâine.
Deci, ce zici de alte tipuri de pâine? pâine albă preparat comercial oferă aproximativ 80 de calorii și 1 gram de grăsime. Pâinea albă va furniza probabil 15 grame de carbohidrați sau mai mult și, deoarece conține mai puțin de un gram de fibre în pâinea albă, aportul net de carbohidrați va fi aproximativ același.
În funcție de marca pe care o cumpărați, pâinea de secară poate fi sau nu cereale integrale. Se poate face și dintr-un amestec de cereale rafinate și cereale integrale. O felie tipică de pâinede secară oferă 65 de calorii, aproximativ 1 gram de grăsimi, 12 grame de carbohidrați, 1,5 grame de fibre și 2,1 grame de proteine.
Calorii într-o felie de pâine (după marcă și varietate)
Marca și varietatea pâinii fac diferența în numărul de calorii pe felie. Dacă comparați diferite tipuri de pâine, veți observa că dimensiunea și grosimea feliei pot varia foarte mult. De asemenea, rețineți că pâinea integrală are un conținut ridicat de calorii, dar obțineți fibre insolubile care oferă beneficii pentru sănătate și nu sunt absorbite de organism.
- Pâine albă minunată clasică: 65 de calorii, 0,75 grame de grăsimi, 12 grame de carbohidrați, 1 gram de fibre, 2 grame de zahăr, 2 grame de proteine.
- Pepperidge Farm 100% Pâine moale din grâu integral: 70 de calorii, 0,75 grame de grăsimi, 12 grame de carbohidrați, 2 grame de fibre, 1,5 grame de zahăr și 3 grame de proteine.
- Food for Life Ezekiel 4: 9 Înmulțit 100% Pâine din boabe întregi: 80 de calorii, 0,5g grăsimi, 15g carbohidrați, 3g fibre, 0g zahăr și 4g proteine.
- Food for Life Pâine din orez brun fără gluten: 110 calorii, 2,5 grame de grăsimi, 19 grame de carbohidrați, 1 gram de fibre, 1 gram de zahăr, 2 grame de proteine.
- Orowheat 100% Pâine din grâu integral: 90 de calorii, 1 gram de grăsime, 16 grame de carbohidrați, 2 grame de fibre, 3 grame de zahăr, 4 grame de proteine.
- Pâine albă rustică organică Arnold: 130 de calorii, 1 gram de grăsimi, 25 grame de carbohidrați, 1 gram de fibre, 3 grame de zahăr, 4 grame de proteine.
- Arnold 12 cereale pâine: 110 calorii, 3 grame de grăsimi, 19 grame de carbohidrați, 3 grame de fibre, 3 grame de zahăr, 5 grame de proteine.
- Pumpernickel (de casă de la zero și feliat subțire): 50 de calorii, 0,6 grame de grăsime, 10 grame de carbohidrați, 1,3 grame de fibre, 0,1 grame de zahăr, 1,7 grame de proteine.
- Sun-Maid Scortisoara Scortisoara Strugure Paine: 100 de calorii, 1,5 grame de grăsimi, 18 grame de carbohidrați, 1 gram de fibre, 8 grame de zahăr, 3 grame de proteine.