Ciulinul de lapte - Biologie
Ciulin de lapte (Silybum marianum)
Ciulinul de lapte (Silybum marianum), de asemenea, sub numele Cununa lui Hristos, Ciulin de tunet, Ciulin febril, Ciulin de femeie, Ciulin Mântuitor, Gărgărițe sau Cereale cunoscută, este o specie de plantă care aparține subfamiliei Carduoideae. Numele ciulinului de lapte provine dintr-o veche legendă conform căreia petele albe de pe frunzele sale provin din laptele Fecioarei Maria.
Descriere
Ciulinul de lapte este o plantă veche de unu până la doi ani, care atinge o înălțime de statură de 20 până la 150 cm [1]. Tulpina goală sau ușor acoperită cu pânză de păianjen, verde [1] este în mare parte ramificată și fără aripi. [2] Frunzele bazale au o lungime de 25 până la 50 cm și o lățime de 12 până la 25 cm, [1] alungite până la eliptice, pinnate cupate, puse în picioare, [1] glabre sau chele, albe pete, strălucitoare, [2] la margine cu gălbui - spini albi de până la 8 mm lungime. Frunzele tulpinii sunt mai mici, mai puțin adânc împărțite, cu ochii la bază, cuprinzând tulpina și așezate. [1]
Coșurile au o lungime de 4 până la 5 cm și stau individual [2] pe tulpini lungi și verticale, uneori cu câteva bractee mici. [1] Bractele au o lungime de 8 până la 15 mm și o lățime de 6 până la 10 mm, [1] apendicele dințat spinos, care se termină într-un spate lung de 2 până la 5 [1] centimetri, puternic, curbat, spinos [1]. Coroana purpurie are cinci coloane adânci. Achenele mari de 6 până la 8 × 2,5 până la 4 cm sunt negre strălucitoare, cu pete gri și au un papus lung de 15 până la 20 mm la vârf. [1] Cântăresc în medie 32,4 mg. [3]
Numărul de cromozomi este 2n = 34. [1]
Apariție
Ciulinul de lapte se găsește în principal în zona mediteraneană, dar se găsește și în Insulele Canare, Azore și Madeira și se întinde spre est, până în sudul Rusiei și Iran. [4] În Europa Centrală a devenit sălbatic în unele locuri. Este naturalizată ca plantă invazivă în America de Nord și de Sud și în Australia de Sud. [4]
Sunt preferate locațiile Ruderal, cum ar fi siturile de dărâmături, marginile drumurilor, pășunile pe soluri în mare parte uscate și pietroase.
utilizare
Cultivare și recoltare
Ciulinul de lapte este cultivat pentru uz medicinal în câmpuri mari din Austria (Waldviertel), Ungaria, Germania (Westerwald), Argentina, Venezuela și China. Fructele sunt coapte în august și apoi învelite (= tăiate și depozitate) și recoltate după câteva zile cu combine agricole convenționale. Treierarea directă este, de asemenea, răspândită în unele țări. După recoltare, fructele se curăță.
Aplicație medicală
Se spune că substanța activă Silibinin protejează ficatul (hepatoprotector), [5] [6], întărește ficatul, detoxifică și stimulează fluxul de bilă și circulația.
Intoxicația hepatică (cauzată, de exemplu, de consumul de ciuperci de tuberculi), precum și edemul cerebral pot fi tratate cu silibină (sinonim cu silibinină, silimarină I), care se obține din fructele de ciulin. Silimarina ar trebui să schimbe structura membranei celulare externe a hepatocitelor în așa fel încât toxinele hepatice să nu poată pătrunde în interiorul celulei. Au un efect stabilizator ca eliminatori radicali și protejează hepatocitele prin prevenirea oxidării lipidelor de membrană. Mai mult, Silicristina (sin. Silimarina II) inhibă peroxidaza și lipogenaza. Se spune că silimarina stimulează activitatea polimerazei nucleolare A, astfel încât să ajungă la sinteza crescută a proteinelor ribozomale. Acest lucru ar trebui să crească regenerarea ficatului.
Alte ingrediente active ale plantei sunt: substanțe amare, amine biogene, taninuri, coloranți și, într-o mică măsură, și uleiuri esențiale, substanțe pungente și rășini necunoscute.
Alte aplicații: afecțiuni biliare, afecțiuni dispeptice, migrene, boală de mișcare, posibil nevralgie trigeminală, vene varicoase, congestie a venei portale.
Fructele de ciulin de lapte sunt utilizate și în domeniul hrănirii animalelor, efectul terapeutic al ficatului fiind principalul accent.
Rezultate recente ale cercetărilor
Oamenii de știință de la Colorado State University Cancer Center au publicat un studiu în 2011 că aportul de ciulin de lapte a încetinit creșterea cancerului pulmonar la șoareci. Ingredientul activ silibinin previne, de asemenea, celulele canceroase pulmonare să pătrundă în alte țesuturi și, prin urmare, este mai eficient decât medicamentele convenționale.