Ciuperca de miere este otrăvitoare? Deci ar trebui să pregătiți ciuperca
Hallimasch: așa ar trebui să-l pregătești
2 octombrie 2020, 18:42 | | t-online
Ciupercă de miere galbenă de miere: Consumată crudă, ciuperca provoacă afecțiuni gastro-intestinale severe. (Sursa: blickwinkel/imago images)
- divide
- Fixare
- Tweet tipărește
- Pentru a trimite prin poștă
- redactie
Întrebarea dacă ciuperca Hallimasch este otrăvitoare sau comestibilă duce la discuții repetate. Ambele afirmații nu sunt fundamental greșite. Depinde de starea în care îl consumi.
Prezentare generală
Deși este considerată o ciupercă comestibilă, ciuperca de miere este otrăvitoare. Consumată crudă, ciuperca provoacă afecțiuni gastro-intestinale severe. În plus, mierea are un gust foarte neplăcut în starea sa brută, astfel încât oricum nu poate fi savurată în acest fel. Cu toate acestea, este comestibil atunci când este gătit.
Pregătiți ciupercile de miere în mod corespunzător
Când este încălzită suficient de mult, ciuperca este comestibilă și extrem de gustoasă. Toxinele sunt distruse. Chiar și gustul neplăcut al ciupercii crude dispare complet la gătit. Cu toate acestea, unele persoane sunt sensibile chiar și atunci când sunt suficient de gătite.
Opt tipuri de ciuperci pe care cu siguranță nu ar trebui să le consumați
Seria foto cu 8 imagini
- Curatare: Îndepărtați murdăria cu o perie.
- Eliminați tulpinile: Îndepărtați tulpinile înainte de pregătire, deoarece acestea pot fi încă otrăvitoare după gătit.
- bucătar: Ar trebui să-l gătești cel puțin 15 minute pentru a-l face plăcut. În niciun caz nu trebuie să continuați să folosiți apa de gătit.
- Friptură și brioșe Tu ești ciuperca la final dacă vrei.
Ce se întâmplă dacă o ciupercă de miere este otrăvitoare?
Dacă ați consumat o ciupercă de miere crudă sau încălzită prea scurt, simptomele nu vor apărea cel mai devreme înainte de o oră. Apoi au apărut greață cu vărsături, crampe intestinale și diaree. În cazuri individuale poate dura până la zece ore până când simptomele apar. Asigurați-vă că consultați un medic dacă bănuiți că o ciupercă consumată de miere a fost otrăvitoare.
Confuzie cu un tip similar de ciuperci
„Sparrige Schüppling” este cel mai similar doppelganger din Hallimasch. Are cântare care ies pe pălărie și mâner. Se poate mânca și, dar diferența se observă când vine vorba de gust: această ciupercă nu este foarte gustoasă. Crește pe copaci foioși vechi și provoacă putregai. Acestea apar din rănirea scoarței, de exemplu după coliziuni cauzate de mașini.
Le găsiți aici Numere de control al otrăvurilor pentru toate statele federale, ar trebui să aveți simptome de otrăvire, cum ar fi vărsături, greață, febră sau durere:
- Berlin: Număr de urgență cu otrăvire Charité
Controlul otrăvurilor: 030 - 19 240 - Bonn
Controlul otrăvurilor: 02 28 - 19 240
Controlul otrăvurilor: 02 28 - 287 - 33211 - Mecklenburg-Pomerania Occidentală, Saxonia, Saxonia-Anhalt și Turingia
Controlul otrăvurilor: 03 61 - 730 730 - Freiburg
Controlul otrăvurilor: 07 61 - 19 240 - Schleswig-Holstein, Bremen, Hamburg, Saxonia Inferioară
Controlul otrăvurilor (toată lumea): 05 51 - 19 240
Controlul otrăvurilor (specialiști): 05 51 - 38 - 3180 - Saarland
Controlul otrăvurilor: 0 68 41 - 19 240 - Hesse/Renania-Palatinat
Controlul otrăvurilor: 0 61 31 - 19 240 - Munchen
Controlul otrăvurilor: 089 - 19 240 - Austria
Linia de asistență pentru otrăvuri: +43 1 - 40 64 343 - Elveţia
Linia de asistență pentru otrăvuri: +41 44 25 15 151
Schüppling voluminos: este adesea confundat cu ciuperca de miere, este necomestibil, dar nu otrăvitor. (Sursa: McPHOTO/imagini imago)
Cea mai mare ciupercă descoperită vreodată pe pământ
Ciuperca uriașă de miere din Oregon, SUA a fost descoperită abia în 2000. Crește în cea mai mare parte subteran, are o dimensiune de aproximativ 1.200 de terenuri de fotbal și are o vechime de aproximativ 2.400 de ani. Acest lucru îl face cea mai veche ființă vie încă existentă. Cu firele sale se plictisește în pământ și formează astfel o rețea imensă. Atacă și copacii și îi aspiră.