Ciuperci de stridii marinate rețetă zeii bucătăriei

Prânz cu plante proaspete pentru zilele toride de vară. Această ciupercă cultivată este ideală dacă alimentele trebuie să fie fără carne.

Informații despre rețetă

ingrediente

• 2 catei de usturoi
• 3 linguri de oțet balsamic
• 1 linguriță miere
• sare
• piper
• 1 buchet mic de pătrunjel cu frunze plate
• 300 g ciuperci de stridii
• 2 linguri de ulei de măsline

pregătire

1. Curățați și tăiați mărunt usturoiul. Se amestecă cu oțet balsamic și miere, se condimentează cu sare și piper. Se spală pătrunjelul, se usucă, se smulg frunzele din tulpini și se toacă mărunt.
2. Curățați și feliați ciupercile de stridii. Puneți uleiul într-o tigaie fierbinte și prăjiți ciupercile timp de 3-4 minute. Se toarnă marinada peste ea, se amestecă pătrunjelul. Scoateți tigaia de pe plită, acoperiți și lăsați ciupercile să se absoarbă timp de aproximativ 30 de minute.

Ușor, rapid de preparat și super gustos: încercați rețeta de antipasti din cartea de bucate GU „Ziua de naștere a copiilor”. Acest hit vegetarian în bucătăria italiană este garantat nu numai că va fi popular printre cei mici!

---