Ciuperci în strat de susan - rețetă

Această rețetă pentru ciuperci delicioase într-un strat de susan are un gust bun și adaugă varietate farfuriilor noastre. Ideal pentru casă!

Ingrediente pentru 2 portii

Ceasca de ciuperci Ouă PC ml de smântână vârf de cuțit de sare ml de lapte Ceasca de pesmet Linguriță semințe de susan ml de ulei pentru prăjire Ceasca de faina Un vârf de piper

1
2
50
1
30
2
Al 6-lea
500
0,5
1

Alte categorii

Rețete de prăjit adânc
Rețete vegetariene
Bucătăria bunicii
Rețete simple
rețete rapide

autor

Pregătirea rețetei

Bateți ouăle bătute împreună cu laptele, bateți smântâna puțin cu telul și amestecați cu grijă în amestecul de ou-lapte.
Amestecați semințele de susan cu pesmetul și puneți-le într-un castron separat. Puneți făina într-o altă farfurie.
Curățați ciupercile, tăiați-le la jumătate dacă este necesar, așezați deasupra și condimentați cu sare și piper. Apoi făinați ciupercile, trageți-le prin amestecul de ouă și întoarceți făina de susan.
Încălziți uleiul într-o cratiță (suficient de mare pentru ca ciupercile să poată înota). De îndată ce uleiul este fierbinte, prăjiți ciupercile până devin galbene aurii și scurgeți-le pe prosoape de hârtie.

Sfaturi despre rețetă

Ciuperci într-un strat de susan eventual serviți cu o baie.

O lingură de lemn poate fi utilizată pentru a testa dacă uleiul este la temperatura potrivită. Pur și simplu introduceți capătul mânerului unei linguri de lemn în ulei și așteptați să crească bule mici - atunci temperatura este ideală.

Rețete similare

Supa de branza cu carne tocata

Această rețetă pentru o supă delicioasă de brânză este ideală atunci când oaspeții sunt așteptați. Ciupercile, brânza și carnea tocată fac supa atât de specială.

Sos de șuncă și ciuperci

Un sos delicios de șuncă și ciuperci este servit cu carne, paste sau găluște. Trebuie să o încercați, o rețetă minunată de sos.

filet Wellington

Deliciosul Filet Wellington este cea mai pură încântare culinară. O rețetă minunată care necesită un al doilea look.

Macaroane cu sos de ciuperci

Rețeta delicioasă pentru fanii tăiței este rapidă și ușor de gătit: macaroane cu sos de ciuperci.

Supă cremă de ciuperci

Această rețetă pentru supă cremoasă de ciuperci poate fi, de asemenea, variată. Are un gust aproape mai bun cu ciupercile mixte.

Paine prajita cu ciuperci cu nuci

O rețetă simplă pentru o gustare rapidă este pâinea prăjită de ciuperci cu nuci. Acest fel de mâncare este deosebit de sezon în toamnă.