Ciuperci marinate cu alge, rețetă vegană, fără gluten și fără lapte

Ingrediente

Pregătirea

Într-un cuptor olandez, turnați 30 cl de apă călduță peste alge și shiitakes tăiate în fâșii. Lăsați să stea minim 10 min.

rețetă

Apoi curățați și tăiați ciupercile proaspete în cuburi medii.

În prepararea algelor, adăugați usturoiul presat, sucul de lămâie, oțetul, sarea și 25 cl de ulei de măsline extravirgin organic din prima presare la rece. Amesteca bine.

Adăugați ciupercile proaspete la preparat și amestecați ușor timp de 5 min.