Tea Juice Post »Rețete de gătit; bucătărie

Contribuţie

Comentarii

Sucul de ceai Buchinger rapid este o dietă de băut cu foarte puține calorii, care ar trebui să activeze regenerarea organismului uman și puterile de auto-vindecare ale corpului. Metoda holistică de post a fost fondată de medicul Otto Buchinger în Germania la începutul secolului al XX-lea. Din propria experiență, știa efectele amelioratoare sau chiar vindecătoare ale postului sub supraveghere medicală pentru bolile cronice. Principalele obiective ale metodei sunt conversia persoanei de post într-un stil de viață sănătos, precum și conștientizarea de a-și asuma responsabilitatea pentru propria sănătate.

Postul, renunțarea voluntară la alimente, nu este o invenție nouă, ci o capacitate fiziologică a animalelor și a oamenilor de a se adapta la o ofertă fluctuantă de alimente. În vremurile în care nu exista frigider sau depozitare, perioadele de post erau adesea dictate de natură. Cu greu acordăm atenție ritmului natural dintre mâncare și pauze de mâncare din cauza surplusului existent de alimente. Un exemplu al ritmului natural dintre mâncare și post ar fi perioada (scurtă) de abstinență de la mâncare în timpul nopții și înainte de micul dejun („micul dejun” înseamnă „ruperea postului”). În natură există și anotimpuri în care există hrană din abundență și momente în care aprovizionarea este redusă.

preveni bolile

Aportul excesiv de alimente poate copleși organismul și poate promova dezvoltarea bolilor. Postul terapeutic pentru boli (sub supraveghere medicală) și postul pentru persoanele sănătoase (pentru prevenirea bolilor) arată ce ingerăm în ceea ce este inutil și dispensabil. Postul terapeutic cu supraveghere medicală este utilizat pentru boli precum tulburări ale metabolismului lipidelor, boli cardiovasculare, diabet zaharat tip 2, hipertensiune arterială, supraponderalitate (obezitate), reumatism, migrene, boli ale pielii, alergii alimentare, gută, boli respiratorii, boli gastro-intestinale, tulburări menopauzale, stări de epuizare și alte tulburări folosit. Postul preventiv, însoțit de un lider antrenat al postului, poate reduce factorii de risc, cum ar fi creșterea nivelului de lipide din sânge (colesterol, trigliceride), hipertensiunea arterială, obezitatea, stresul psihosocial, fumatul și altele asemenea. A. ajuta la reducerea. Înainte de a începe postul terapeutic, se efectuează un examen medical pentru a determina dacă este o metodă de vindecare adecvată pentru pacient. Postul nu este potrivit, de exemplu, pentru copii, adolescenți, femei însărcinate, femei care alăptează, pentru tulburări de alimentație, boli de cancer și pentru persoanele subnutrite.

Post, nu înfometat

Postul înseamnă mai mult decât a merge fără mâncare. Metoda de post conform lui Buchinger începe cu cel puțin o zi de ameliorare, în care este asigurată o dietă ovo-lacto-vegetariană echilibrată (fără carne și pește) cu o proporție mare de fructe, legume, produse din cereale, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, multe lichide și evitarea alimentelor de lux. Postul începe prin golirea intestinelor, de obicei prin luarea sărurilor Glauber sau Epsom. Mâncarea din zilele de post (cel puțin cinci) constă dintr-un bulion de legume limpede (efect alcalin) și cantități mici de sucuri de fructe sau legume de înaltă calitate, care sunt lingurate încet. Aportul abundent de lichide trebuie acoperit cu diverse ceaiuri (din plante) și apă.

Postul poate fi ajustat individual, de exemplu prin suplimentarea cu produse lactate. Postul nu înseamnă înfometare, deoarece metabolismul postului suprimă senzația de foame și alimentează corpul „din interior”. Un supliment cu vitamine sau minerale nu este necesar pentru persoanele sănătoase în timpul postului, deoarece organismul reduce excreția acestor substanțe. Postul corect include îngrijirea intestinală zilnică, aplicații din terapia Kneipp, precum și exerciții (în aer curat) și perioade de odihnă pentru a sprijini funcțiile de detoxifiere ale organismului. Ar trebui acordat spațiu și aspectului mental și spiritual al postului.

Zilele de acumulare

O parte esențială a postului sunt zilele de acumulare, în care aportul de alimente este ajustat încet la dieta normală și se previne un efect yo-yo (creșterea excesivă în greutate). Postul acutizează organele senzoriale, inclusiv simțul gustului și mirosului, ceea ce înseamnă că sarea și îndulcitorii sunt necesari doar foarte puțin.

Prima masă după zilele de post este de obicei un măr, urmat, de exemplu, de o supă de legume pentru prânz și legume aburite și cartofi fierți cu o oală cu plante cu conținut scăzut de grăsimi pentru cină. În timpul și după zilele de acumulare, ar trebui să se utilizeze posibilitatea de a implementa o dietă sănătoasă, suficient exercițiu și rezoluții care au fost luate în timpul zilelor de post. Postul nu este o dietă de slăbit și nu înseamnă înfometare. Abținerea voluntară de la mâncare timp de câteva zile oferă posibilitatea de a regândi obiceiurile stilului de viață și de a găsi o dietă și un stil de viață mai sănătos.

Literatură pe această temă

Dr. Med. Hellmut Lützner „Ca și când ați renăscut prin post”
Dacă decideți să vă postiți ca persoană sănătoasă, nu ar trebui să faceți acest lucru fără pregătirea corectă. „Ca și când am renăscut Rapid„De Dr. med. Hellmut Lützner furnizează toate informațiile importante de care are nevoie omul într-un mod ușor de citit - de la pregătirea mentală până la zilele de ajutor, postul cu suc de ceai, zilele de reconstrucție și timpul ulterior. Un ghid indispensabil (inclusiv câteva rețete) pentru oricine dorește cu adevărat să se implice în experiența postului complet și să învețe să-și înțeleagă corpul.
Seria: GU Ratgeber Gesundheit, 128 de pagini, cu aproximativ 30 de fotografii și ilustrații color, format: 16 x 21,5 cm, copertă moale ISBN 978-3-8338-0700-8 13,40 €

Dr. Med. Hellmut Lützner/Helmut Million „Mănâncă imediat după post”
Sfârșitul săptămânii de post înseamnă sfârșitul regulilor stricte și dieta lentă. Cu toate acestea, unii se simt puțin pierduți înapoi în „libertate”. Cum ar trebui să meargă acum? Ce pot/ar trebui să mănânc, ce să evit la început? Cât este necesar pentru alimentarea adecvată a corpului? „Mănâncă imediat după post” de Dr. med. Hellmut Lützner și Helmut Million oferă o mulțime de sfaturi și informații utile pentru un comportament alimentar corect în zilele de acumulare și în perioada post-post. Există, de asemenea, numeroase rețete integrale care arată că a mânca imediat după post poate fi, de asemenea, o plăcere.
Seria: GU Ratgeber Gesundheit, 128 de pagini, cu aproximativ 55 de fotografii color, format: 16 x 21,5 cm, copertă moale plus folder GU ISBN 978-3-8338-0946-0 13,40 €

Rețete pe această temă
Bulion de morcovi pentru ziua de ușurare (rețetă din „Cât de nou-născut prin post”)
Clătite umplute cu spanac (rețetă din „Mănâncă imediat după post”)
Torturi cu cinci grâne (rețetă din „Mănâncă imediat după post”)