Ciuperci proaspete cu patrunjel si l; Dieta cu usturoi; Delicii - Rețete dietetice

Soldul zilnic

proaspete

Ciuperci proaspete cu patrunjel si usturoi

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 15 minute

Ingrediente:

- 400 g de ciuperci proaspete

- 2 linguri de ulei de măsline fructat copt Nyons DOP (gust subtil) (Uleiuri și măsline din sudul Franței)

- 1 buchet mic de pătrunjel cu frunze plate

Reţetă:

  • Curățați ciupercile. Feliați-le în felii subțiri, apoi clătiți-le sub apă rece.
  • Intr-o tigaie incinsa, rumeniti-le in ulei de masline.
  • Adăugați floarea de sel pentru a le elibera.
  • La jumătatea fierberii, îndepărtați excesul de apă și reveniți la rumenire.
  • Tăiați aproximativ grămada de pătrunjel cu frunze plate.
  • Curățați apoi tocați mărunt usturoiul.
  • Adăugați pătrunjelul și usturoiul la ciuperci.
  • Lasă să te întorci încă câteva minute.
  • Sezon.