Ciupercile cum trebuie evitate; Intoxicarea CNEWS
Postat pe 24 octombrie 2019 la 14:02
Toamna este aici și odată cu ea începe sezonul de cules de ciuperci. Dar înainte de a merge în păduri, ar trebui cunoscute unele măsuri de precauție pentru a evita otrăvirea.
La sfârșitul lunii septembrie, Agenția Națională pentru Securitate în Sănătate (Anses) și Direcția Generală a Sănătății (DGS) au înregistrat 181 de cazuri de otrăvire de la specii otrăvitoare de ciuperci. Pentru a nu se îmbolnăvi, Ministerul Sănătății a publicat o listă cu câteva măsuri de precauție de luat.
Ia totul
La momentul culegerii, este recomandabil să colectați numai exemplare în stare bună, dar mai ales să îndepărtați întreaga ciupercă (tulpină și capac) pentru a facilita identificarea acesteia.
Fii atent la asemănări
Poate părea evident, dar trebuie cules doar ciupercile cunoscute. Cu toate acestea, trebuie să fii atent, deoarece unele specii foarte toxice sunt foarte asemănătoare cu cele comestibile.
Nu mergeți nicăieri
Ciupercile absorb și concentrează poluanții, deci evitați colectarea lor în apropierea locurilor poluate, cum ar fi marginile drumurilor, zonele industriale și depozitele de deșeuri.