Clătită Dukan cu amidon de porumb - rețetă rețetă despre bucătăria de astăzi

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 3 ouă
  • 50 g Amidon de porumb
  • 2 linguri. îndulcitor praf
  • 35 cl Lapte degresat
  • 3 linguri. 2 linguri lapte praf degresat
  • 1 vârf de sare
  • 1 lingură. cafea lichid extract de vanilie
  • Pudră de cacao amară
  • Calorii = Scăzut

Etape de pregătire

  1. Bateți ouăle într-o omletă cu îndulcitor pudră, apoi amestecați laptele praf, amidonul de porumb, sarea și extractul lichid de vanilie. Se diluează treptat cu laptele, apoi se lasă să stea cel puțin 30 de minute.
  2. Încălziți o tigaie antiaderentă la foc destul de mare, apoi turnați o lingură din această pastă în ea. Gatiti 1 min, apoi rotiti si gatiti inca 1 min pe cealalta parte.
  3. Pregătiți toate clătitele stivuindu-le pe o farfurie în timp ce mergeți și păstrându-le calde sub o cârpă.
  4. Presărați cu pudră de cacao amară degresată chiar înainte de servire.