Clătită umedă cu ricotta și frișcă rețetele mele sănătoase
Este duminică dimineață, ești încă în pat și simți mirosul unei clătite foarte dulci și sunetul vaselor ciocnind. Te ridici și vezi că cealaltă jumătate ți-a făcut niște clătite gustoase și umede. Acest mesaj este destinat pentru cealaltă jumătate a mea, care, dacă trece prin asta, crede că va trebui să-și facă griji pentru duminică la micul dejun. Ei bine, dacă nu, iată rețetă de clătite cu ricotta umedă ceea ce pentru moment este foarte lacom pentru că am adăugat frisca de casa! În plus, iau această rețetă pentru a face un mic punct, deoarece evident că mai am întrebări (uneori sarcastice) pe această temă.
Viziunea MEA despre sănătos este să gătești cu cele mai puțin procesate și cele mai crude ingrediente posibile. Aceste ingrediente sunt astfel selectate pentru a fi mai bune pentru sănătatea dumneavoastră, deoarece sunt cât mai libere de substanțe chimice, conservanți și alți compuși foarte frumoși. În niciun caz, termicul sănătos nu desemnează rețete pentru dietă, sărace în calorii sau carbohidrați. Mă opun cu înverșunare, deoarece pentru mine o dietă este doar constrângere, frustrare și, prin urmare, chiar mai multă compensare și orgie în frigider. Cel mai bun este, mai presus de toate, să te asculți, să-ți mănânci și să te răsfeți din când în când. Datele nutriționale din această rețetă de clătite cu ricotta umedă sunt, așadar, ca indicație pentru a nu exploda aportul zilei, nimic mai mult, nimic mai puțin.