Clătite breton ușoare

alba mână mică

Clătite bretone ușoare

Ingrediente:

Pentru aluat (aproximativ 10 clătite)

  • 250g făină de hrișcă (hrișcă)
  • 1 ou
  • 1 vârf de sare
  • 50cl de apă

Toppings (pentru o persoană):

  • Cel complet:
    - 1 ou
    - 1/2 felie de sunca alba
    - o mână mică de Gruyere (30g)
  • L'Océane:
    - 2 felii de somon afumat sau 1/2 felie de somon proaspăt
    - 4 linguri de spanac pe o ramură
    - 1 lingurita de crema usoara
  • „Mini” pentru cei mai tineri:
    - 1/2 clătită
    - 1/2 felie de sunca alba
    - 1 mână mică de Gruyere
    - 1 ciupercă nasture, tăiată în benzi
  • Vegetarianul:
    - 40g brânză de capră proaspătă
    - 4 linguri de ratatouille
    - Ierburi de Provence

  • 2 pumni mari de salată verde
  • 1 lingurita de vinaigreta

Sezon:
toamnă iarnă

Dificultate: Uşor

Timp de pregatire:
20 de minute