Clatite cu mere rase si portocala

Aceste clătite cu mere și portocale sunt absolut festive, nici mai mult, nici mai puțin! Această rețetă vă va impresiona cu siguranță oaspeții în timpul unui brunch sau al unui prânz distins. Completați cu un amestec delicios de frișcă și iaurt de vanilie, urmat de puțin zahăr de arțar. Un adevărat delicat!

mere

    Timp total 35 min Pregătire 20 min Gătit 15 min

OBȚINEȚI ACESTE INGREDIENTE

  • 3 mere Cortland, curățate și rase
  • 5 ml (1 linguriță) suc de lămâie
  • 315 ml (1 1/4 cani) făină
  • 85 ml (1/3 cană) făină de hrișcă
  • 1/2 cană (125 ml) zahăr
  • 2 ouă, gălbenușuri și albușuri separate
  • 1/2 cană (125 ml) 3,25% lapte gras.
  • 3 ml (1/2 linguriță) de vanilie
  • Zestul unei portocale mici
  • Ulei de canola pentru gătit
  • Colorant alimentar roșu și galben (pentru clătite colorate)
  • Sirop din esență de arțar