Restaurantul China cere oaspeților să se cântărească înainte de a comanda - DER SPIEGEL
Într-un restaurant din orașul chinez Handan, oaspeții sunt rugați să comande doar câtă mâncare pot mânca
Un restaurant din China a cerut mesenilor să se cântărească înainte de a mânca pentru a reduce risipa de alimente. După cum a raportat China News Service, restaurantul le-a cerut oaspeților vineri să-și introducă greutatea într-o aplicație pentru smartphone. Pe baza greutății lor, acest lucru le-ar fi dat apoi recomandări instanței, inclusiv numărul lor de calorii.
În fotografiile publicate în mass-media locală, în restaurant au fost văzute semne pe care scria „Operațiunea Plăci goale”. Vă referiți la o campanie guvernamentală la nivel național.
Președintele chinez Xi Jinping a cerut populației să nu mai irosească alimente, deoarece pandemia de coronavirus și inundațiile severe au dus la o creștere a prețurilor la alimente luna trecută. Ca răspuns, restauratorii și-au cerut clienților să comande mai puține feluri de mâncare.
„Operațiunea Plăci goale” are mulți susținători în China
Deșeurile alimentare au, de asemenea, un background cultural în China. Când vine vorba de mese de grup, este o formă bună să lăsați întotdeauna mâncare pe farfurii - altfel gazda ar pierde fața pentru că nu a comandat suficient. Mai mult decât atât, răsfățarea din abundență în creșterea clasei de mijloc din China este un semn al prosperității.
„Operația Plăcii Golite” are mulți susținători în China. Cu toate acestea, restaurantul din Changsha a trebuit să facă multe critici din cauza acțiunii sale de salvare a feței. Postările revoltate despre procedură au fost distribuite de peste 300 de milioane de ori pe serviciul online Weibo. Sâmbătă restaurantul și-a cerut scuze pentru faux pas.
„Intenția noastră inițială a fost să promovăm prevenirea risipei și comandarea alimentelor în mod sănătos”, a scris într-o scuză. „Nu am forțat niciodată clienții să se cântărească.”