Clatite cu mere, reteta Ptitchef

Desert

Ingrediente

Pentru 4 clătite:

  • 100gr de făină
  • 25cl lapte (de preferat integral)
  • 3 mere bunicute frumoase (sau merele tale preferate)
  • 2 oua
  • 1 vârf de sare
  • Aproximativ 20gr de unt

A servi:

  • 4 linguri de înghețată cu vanilie
  • Zahăr pudră

Pregătirea

? Începeți cu aluatul de clătite:

clatite

Puneți făina într-un castron.

Se face un puț și se toarnă ouăle și sarea.

Se amestecă puțin, apoi se adaugă treptat laptele.

Se amestecă până când aluatul este neted și cremos.

Lăsați să stea 1 oră în frigider.

? Între timp, pregătește merele:

Curățați merele, semănați-le și tăiați-le în felii subțiri, ca o plăcintă.