Clătite cu mere și smântână; Migdale de vanilie - ECHILIBRU ȘI AROMURI

Clătite delicioase fără gluten și fără lactoză cu mere topite, servite cu o cremă de migdale vanilie. Un moment pur de îngăduință !

Cu opțiune vegană.

Ingrediente:

Pentru clătite:

Vă invit să vă redirecționați către una dintre cele trei rețete de clătite fără gluten ale mele:

- „Crêpes unratables” (vegan): rețetă din cartea mea electronică.

Pentru această rețetă, am folosit rețeta Great Pancakes din cartea mea electronică.

Pentru mere:

pudră de vanilie

ulei de cocos sau cel la alegere

Pentru crema de migdale cu vanilie:

110 grame praf de migdale

70 de grame de piure de migdale albe

40 de grame de sirop de arțar

½ linguriță de extract lichid de vanilie

150 de grame de lapte de migdale

Producție:

Pentru mere:

Curățați și tăiați merele în fâșii foarte subțiri.

Încălziți o tigaie mare, ungeți-o și rumeniți merele timp de aproximativ 20-25 de minute, rotindu-se regulat. Merele tale sunt fierte odată ce sunt fragede.

Adăugați vanilia și amestecați.

Pentru crema de migdale cu vanilie:

---