Clătite cu varză albă cu conținut scăzut de carbohidrați - rețetă consistentă de clătite
Clătite cu varză albă cu conținut scăzut de carbohidrați
Clătitele de varză albă sunt o variantă foarte aromată de prăjire a clătitelor cu conținut scăzut de carbohidrați. Aceste clătite mici sunt grozave pentru un mic dejun consistent, au un gust excelent ca o gustare mică sau pe salate crocante.
Ingrediente pentru patru clătite mici, groase
30 de grame de frunze de varză albă fără tulpină | 1 ou | 30 ml smântână | 2 linguri de făină de migdale | 1/2 linguriță de praf de copt tartru | 1 vârf de ghimbir proaspăt ras | 1 vârf de pulbere de cuișoare | Sare și piper | 1 lingură unt sau ulei pentru coacere
pregătire
Rețetele noastre folosesc făină de migdale nedezleiate (dacă nu se specifică altfel).
Informații despre acest lucru: Sfaturi pentru coacerea cu făină de migdale
- Purificați bine toate ingredientele într-un blender sau cu o baghetă magică. Rezultatul ar trebui să fie un aluat neted, foarte gros. Dacă aluatul este prea curgător, trebuie doar să adăugați niște făină de migdale. Într-o tigaie fierbinte în unt sau ulei, coaceți treptat patru clătite groase. Fiecare clătită trebuie coaptă timp de două minute pe fiecare parte. Aranjați clătitele și savurați-le.
Bacsis: Puteți folosi și varză roșie în loc de varză albă. Acest lucru oferă clătitelor o culoare foarte frumoasă, ușor roșiatică și este, de asemenea, un ochi special.
Mai multe rețete simple de clătite: