Clătite de cartofi rase Coup de Pouce

Fotograf: Adobe Stock

coup

Această rețetă face parte, de asemenea, din fișiere:
  • Preparare 30 de minute
  • Gătit 15 minute
  • Porție (e) 12 porții

Ingrediente

  • 2 3/4 lbs cartofi curățați (tip Russet)
  • 1 ceapă, pătrată, rădăcină intactă
  • 1 ou
  • 1/3 cană de făină
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1/4 linguriță piper negru măcinat
  • ulei vegetal

Valori nutriționale pe porție

  • Fibra 2 g
  • Sodiu 106 mg
  • Proteine ​​3 g
  • Calorii 183
  • Grăsime totală 11 g
  • Colesterol 15 mg
  • Grăsimi saturate 1 g
  • Glucide totale 19 g

Pregătirea

1. Într-o strecurătoare mare, radeți grosolan cartofii și ceapa alternativ. Strângeți preparatul pentru a îndepărta cât mai mult lichid și puneți-l într-un castron mare. Adăugați oul, făina, sarea și piperul și amestecați.