Clătite de dovleac vegane - Mic dejun sănătos - Doamna Flury
Ador dovleacul și ador clătitele! Așadar, de ce să nu le combinați pe ambele și să le transformați într-un mic dejun sănătos. Are un gust delicios și ați mâncat o porție de legume cu ea dimineața.
Duminica este ziua perfectă pentru un mic dejun pe îndelete și dacă nu avem vafe, atunci clătitele sunt pur și simplu cerești pentru a începe ziua. Există, de asemenea, o porție de legume dulci în aceste delicioase clătite portocalii. Gustul dulce al dovleacului se potrivește perfect cu clătitele delicioase.
Îmi place să folosesc dovleacul pentru produse de patiserie dulci, cum ar fi brioșele și prăjiturile. Puteți pregăti cu ușurință singur piureul de dovleac, așa cum puteți vedea în articolul despre brioșele de dovleac. De când mi-am făcut clătitele în vacanță în California, folosesc piure de dovleac gata preparat. Acest lucru este pretutindeni în America pentru a face plăcinte. etc. disponibile.
Clatite de dovleac (aprox. 9 bucati)
Ingrediente:
140 g făină (pentru mine: făină de spelt)
2 linguri de zahăr (pentru mine: zahăr din floarea de cocos)
2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
1 linguriță scorțișoară
1/4 linguriță sare
240 ml lapte (pentru mine: lapte de migdale)
140 g piure de dovleac
2 linguri de ulei de cocos topit
1 lingura suc de lamaie
Ulei de cocos pentru tigaie
Fructe și sirop de arțar pentru servire
Pregătire:
Amestecați într-un castron făina, praful de copt, scorțișoara și sarea. Se amestecă laptele, zahărul din floarea de cocos, piureul de dovleac, sucul de lămâie și uleiul de cocos topit și se adaugă ingredientele lichide la ingredientele uscate. Lăsați aluatul să se înmoaie timp de aproximativ 10 minute.
Topeste niste ulei de cocos intr-o tigaie antiaderenta. Se toarnă aluatul în tigaie în bucăți și se coace clătitele de pe fiecare parte la foc mediu timp de aproximativ 1-2 minute până se rumenesc.
Aranjați clătitele pe farfurii și serviți cu fructe proaspete și sirop de arțar după cum doriți.
Ați încercat clătitele cu dovleac?
Apoi etichetați-mă cu @mrsflury pe Instagram folosind hashtagul #mrsflury
Îmi împărtășesc în mod regulat rețetele copiate în povestea mea de pe Instagram