Mănâncă bine sfaturile OMS
Îmbunătățirea obiceiurilor alimentare contribuie puternic la îmbunătățirea sănătate atât fizic cât și mental. În schimb, boli cronice, cum ar fi tulburările cardiovasculare, diferite tipuri de cancer, obezitate precum și diabetul, sunt adesea asociate cu o dietă slabă.
Organizația Mondială a Sănătății (CARE) care este responsabil pentru conducerea și coordonarea sănătății globale a sistemului Națiunilor Unite, acordă, de asemenea, o mare importanță alimentelor.
Descoperiți în articolul nostru sfat OMS pentru o alimentație sănătoasă și echilibrată.
Variați alimentele
Pentru a-și satisface nevoile și pentru a-și putea îndeplini pe deplin funcțiile, organizația are nevoi foarte variate nutrienți.
OMS subliniază apoi importanța mâncați o varietate de alimente pentru a satisface aceste nevoi.
Între fructe și legume proaspete, cereale, carne, salcam, fructe fructe de mare și produse lactate, unele alimente sunt mai recomandate decât altele.
Alimente de ales
Dacă este recomandabil să mâncați cel puțin cinci fructe și legume pe zi, puțini francezi adoptă zilele acestea acest obicei. Aceste alimente sunt totuși bogat în fibre, vitamine și minerale.
Gandeste-te mânca de legume în timpul meselor și fructe proaspete fructe de sezon sau uscate ca gustare.
Leguminoasele, cum ar fi fasolea și nautul, sunt, de asemenea, alimente bune. Aceste alimente furnizează, pe lângă fibre și vitamine, proteine esențiale pentru corpul nostru.
OMS recomandă, de asemenea, consumul de cereale integrale la mese. Într-adevăr, ovăzul, grâul, orezul brun, porumbul și meiul sunt mai bogate în fibre și mai umplute decât alte cereale.
Alimente de evitat
Se recomandă reducerea semnificativă a consumului anumitor alimente. Fără a le interzice, totuși, recomandări de CARE constau în reducerea frecvenței introducerii acestora produse alimentare în dietă.
Acestea includ, printre altele, mezeluri, carne roșu, unt, alimente prăjite, compoturi de fructe, produse lactate întregi, apă bogată în sodiu, băuturi răcoritoare etc.
Metode de gătit sănătoase
Adăugarea de gras în preparatele alimentare este un obicei al multor gospodării. Reducerea consumului de gras este totuși o plumbă către o dietă mai sănătoasă.
Prin urmare, este recomandabil să aburiți sau să fierbeți alimentele, în loc să le prăjiți sau să le introduceți în cuptor. Pentru produsele care trebuie prăjite, slănina și untul des utilizate ar trebui înlocuite cu uleiuri mai sănătoase, precum uleiul de soia sau de floarea-soarelui.
Mănâncă mai puțină sare
DacăCARE recomandă un aport maxim de sare de 5g pe zi, în medie, un număr mare de francezi consumă până la 12g. Excesul de sare în alimente poate reprezenta totuși un pericol pentru organism.
Prea multă sare: pericol !
O concentrație ridicată de sodiu, conținută în sare, contribuie puternic la dezvoltarea hipertensiunii arteriale. La rândul său, acest lucru crește riscul de a dezvolta alte boli, cum ar fi bolile de inimă și accidentul vascular cerebral.