Clatite de hrisca cu mere

Începeți ziua cu putere

O rețetă delicioasă de clătite de hrișcă pentru un început de zi perfect, deoarece sirtfood nu este doar extrem de sănătos, ci și extrem de delicios. Încercați-l acum și găsiți și mai multe rețete delicioase în cartea noastră GU „Slăbiți cu Sirtfood”.

Pentru 2 ? oameni ? | ? 20 min. Pregătire ? | 30 min. Odihna
Aproximativ 300 pe porție ? kcal, 8 ? g E, 12 ? g F, 38 g KH

  • 25 g ? Faina de spelta (tip ? 630 ?) ?
  • 25 g făină de hrișcă
  • Sare?
  • 1/3 linguriță praf de copt
  • 2 TBSP ? Lapte?
  • 1 ou (marimea M) ?
  • 1 ? Linguriță ? Suc de lămâie
  • 3 ? mere (aprox. 500 g) ?
  • 1 ? data ?
  • ? 1 băț de scorțișoară ?
  • 1 ? TL ? Ulei de floarea soarelui
  • 1 ? Linguri de nuci tocate

clatite

Pregătire:

  1. Pentru clatite, amesteca ambele tipuri de faina cu un praf de sare si praful de copt. Adăugați laptele și oul și amestecați cu un tel pentru a forma un aluat neted și dur. Apoi acoperiți și lăsați să se odihnească timp de 30 de minute.
  2. Pentru sosul de mere, curățați și sfărâmați merele, scoateți tulpina și tăiați sferturile în bucăți. Înjumătățiți și calculați data, apoi tăiați data în bucăți mici. Bucăți de mere și curmale cu 50 ml apă, băț de scorțișoară și sos de lămâie? Puneți într-o cratiță și fierbeți la foc mediu timp de 10-15 minute până se înmoaie.
  3. Se întinde un strat subțire de ulei pe o tigaie acoperită. Se toarnă aluatul în șase porții și se întinde rapid pe fiecare într-un cookie. De îndată ce suprafața este fermă și s-au format găuri de aer în ea, întoarceți clătita și terminați coacerea. Se servește cald cu sosul de mere călduț și se presară cu nuci tocate.

Bacsis:

Clătitele sunt micul dejun răsfăț perfect în weekend. Dacă nu doriți să gătiți piure, îl puteți savura pur și simplu cu o lingură de quark și fructe sau fructe de padure proaspete. Și pentru toți cei care preferă clătitele copioase: Adăugați aluatul cu unul sau două vârfuri de sare, puțin piper și, dacă doriți, cu ? - ? Se amestecă lingurițe de ierburi mărunțite. Serviți aceste clătite cu salată proaspătă și quark de plante sau ca acompaniament la o tigaie de legume.