Clătite de hrișcă, hummus de mazăre pentru 8 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

• pentru clătite
• 125 g făină de grâu
• 125 g făină de hrișcă
• 1/2 linguriță. lingurita de sare
• 1 plic de praf de copt
• 2 oua
• 5 cl de ulei vegetal + pentru gătit
• 40 cl de lapte
• pentru hummus
• 400 g mazăre congelată
• sucul unei lămâi
• 1 cățel de usturoi
• 4 linguri de ulei de măsline
• 4 linguri de tahini (cremă de susan)
• pentru garnitură
• 1/2 castravete taiat felii
• copil spanac

Pregătirea

Pregătește hummusul. Aduceți apa sărată la fierbere și scufundați mazărea timp de 1-2 minute maximum.

---