Clatite de legume fara ulei si zahar - Veg; Fred

Este greu să-l ratezi, deoarece pe rețelele de socializare, face clătitele să înflorească în toate formele sale ... La Chandeleur este aici! Și vă voi oferi o rețetă de clătite fără ou, fără lapte și fără ulei! Da, da, este posibil.

Dacă ar fi trebuit vreodată să dau drumul acestei rețete străbunicilor mei, cred că m-ar pedepsi pe loc. Pentru ei, ca și pentru multe altele, clătitele sunt sacre și rețeta nu poate fi alterată. Este lapte, ouă și făină și apoi mai ales unt pentru a unge bine creperul. Nu era posibil să puneți alternative mai sănătoase sau vegetale, a fost o adevărată infracțiune.

clatite

Știați că clătitele erau inițial făcute cu hrișcă, sare și apă? Celelalte ingrediente erau mult prea rare și prea scumpe la acea vreme. Aceste tipuri de ingrediente au fost rezervate pentru o anumită clasă și nu pentru altele, vremurile s-au schimbat.