Clătite de morcov și brânză - Fatsecretfrance

Clatite de morcov si branza

Clatite de morcov si branza! usor de facut ! O rețetă sănătoasă/ușoară, cu calorii !

Morcovi rasi: 250 g

Iaurt simplu: 100 g

Pesmet: 60 g

Parmezan sau brânză rasă la alegere: 80 g

Bateți ouăle cu iaurtul.
Adăugați pesmetul apoi morcovii rasi
și brânză. Sare si piper.
Lăsați aluatul să se odihnească timp de 15 minute.
Încălziți o tigaie cu puțin ulei.
Folosind o lingură, aruncați în grămezi mici și apăsați ușor pentru a forma o clătită mică, precum clătitele.
Se lasă să se rumenească aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte la foc mediu.