Clatite fara faina

Clatite fara faina

Clatite fara faina: ingredientele

Timp de preparare: 20 de minute

Pentru patru porții aveți nevoie:

• 4 ouă
• 250 ml lapte
• 100 g quark
• 1 P. pudră de budincă de vanilie
• Ulei pentru prăjit

Pregătiți clătite fără făină

1. Puneți ouăle, laptele, quarkul și pudra de budincă într-un castron și amestecați ingredientele într-un aluat folosind un mixer manual.
2. Puneți puțin ulei sau alternativ puțin unt într-o tigaie și încălziți-l pe aragaz.
3. Acum adăugați aluatul de clătite în porții și coaceți clătitele pe ambele părți la foc mediu până când acestea sunt de culoare maro aurie. Trebuie să aveți grijă când vă rotiți, deoarece acestea se destramă ușor.
4. Apoi, puteți acoperi clătitele fără făină după cum doriți. Au un gust deosebit de delicios cu mere, scorțișoară și zahăr, sos de ciocolată sau compot.

Bacsis: Pentru a îmbunătăți legarea clătitelor, puteți amesteca niște fulgi de ovăz fin sau făină de ovăz în aluat.

Clatite de banane fara faina

Ca alternativă la clătitele de quark, puteți prepara și aluatul cu banane. Pentru aceasta aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 2 banane coapte
• 3 ouă
• 3 linguri de făină de migdale
• Ulei pentru prăjit

Pregătirea pas cu pas

1. Peste bananele cu o furculiță.
2. Se amestecă bananele, ouăle și făina de migdale într-un castron cu un mixer manual.
3. Încălziți uleiul sau untul într-o tigaie și adăugați aluatul pentru clătite fără făină. Se prăjește scurt pe ambele părți.

Bacsis: Dacă este disponibilă, făina de migdale poate fi înlocuită și cu pudră de proteine.

Dacă sunteți în căutarea mai multor rețete de clătite, iată câteva idei pentru dvs.: De exemplu, încercați clătitele noastre pentru un mic dejun somptuos în weekend! Sau ce zici de o variantă dulce sub formă de clătite cu mere? Avem, de asemenea, rețete pentru clătite vegane și clătite cu conținut scăzut de carbohidrați, precum și o selecție largă de clătite oferite - vă dorim poftă bună!

---