Clatite impanate de la un bucatar cu cirese si cocos
delicios umplut cu smântână și șuncă
ingrediente
| 250 g | Făină |
| 3 | Ou (e) |
| 400 ml | lapte |
| 300 g | Sunca fiarta, tocata marunt |
| 100 ml | smântână |
| 2 | gălbenuș de ou |
| Firimituri de pâine | |
| ulei | |
| sare si piper |
pregătire
Faceți un aluat de clătite din făină, 2 ouă, un vârf de sare și lapte.
Amestecați șunca cu smântâna și gălbenușul de ou, condimentați cu sare și piper.
Coaceți 4 clătite din aluat. Puneți umplutura de șuncă deasupra clătitelor și împachetați-le ca niște chifle de primăvară.
Se înmoaie într-un ou bătut, se rulează în pesmet și se prăjește în timp ce înoată în ulei fierbinte.
Se servește cu salată verde.
Rețetă din
Mai multe rețete din nucă de cocos cireșe
Bile de quark din aluat de găluște
Fasole cu șuncă
Pui în lapte de cocos
Mozzarella prajita
Pizza colorată cu orez
Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas
Comentarii
Rețetă super grozavă, ceva complet diferit și are un gust foarte bun. 5 stele de la mine
Gustat foarte bine, mulțumesc pentru rețetă. Dacă citiți rețeta în prealabil și înfășurați conținutul ca o sulă de arc (închideți părțile laterale), atunci nu iese aproape nimic/nimic. Oricine dă rețetei câteva stele pentru propria incompetență îi face o nedreptate.
5 stele de la mine! Gust minunat.
Bună! De curând ți-am făcut clătitele, dar nu prea mi-a ieșit. Aluatul a fost destul de ferm, așa că am adăugat 150 ml apă minerală pentru a face clătitele frumoase și subțiri. Am primit exact 9 bucăți, umplutura nu a fost suficientă, dar asta nu a contat, deoarece copiii mei adoră clătitele. Dar cu umplutura nu a funcționat deloc. Smântâna se lichefiază când este amestecată cu celelalte ingrediente și nu am putut completa amestecul corect, sosul s-a epuizat peste tot. Am ajuns să scurg șunca și apoi să completez clătitele. E pacat! Poate că ar fi mai bine să frotiți puțin clătitele cu smântână la mijloc, condimentați, adăugați șuncă, eventual chiar și brânză, rulați-le, pâine, gata. Cu toate acestea, clătitele au avut un gust foarte bun la salată. Salutări Goerti