Clatite mici de ovaz, mar ras si scortisoara pentru 4 persoane - Retete Elle à Table

Ingrediente

  • pentru aluat
  • 1 măr de melrose
  • 20 cl de lapte de ovăz
  • 80 g fulgi de ovăz
  • 150 g făină de grâu
  • 1 plic de zahăr vanilat
  • 1 pachet de drojdie uscată
  • 1/2 linguriță de scorțișoară
  • 2 oua
  • 30g unt
  • 1 lingură de ulei
  • garnitură
  • 100 g miere lichidă
  • 30 g alune
  • 30 g migdale

Pregătirea

Curățați mărul de melrose, apoi radeți-l. Se scurge într-o strecurătoare, apăsând pulpa. Încălziți laptele de ovăz. Adăugați fulgi de ovăz și amestecați.

clatite

Amestecați într-un castron făina, zahărul vanilat, drojdia, 1 vârf de sare și scorțișoara. Adăugați untul topit și ouăle. Se amestecă, apoi se adaugă laptele de ovăz și fulgii, precum și mărul ras bine scurs.