Clatite pentru diabetici - reteta

Aceste clătite pentru diabetici nu conțin zahăr! Cu făină de nucă de cocos și făină integrală devin minunat aromate, quarkul le face minunat pufoase. Afinele au un gust deosebit de bun cu ea.

reteta

Informatii utile

  • Timp de lucru: 25 minute Pregătire: 10 minute Pregătire: 15 minute
  • Timp de așteptare: 15 minute Timp de odihnă: 15 minute Dificultate: ușoară Preț: € € € € €

pregătire

Separați ouăle și puneți la frigider albusurile. Se amestecă gălbenușurile de ou cu quarkul, făina integrală, făina de cocos și laptele până se omogenizează. Lăsați să se odihnească aproximativ 15 minute. Apoi bateți albușul cu sarea până când devine rigid și împingeți în aluat. Eventual. mai adaugă niște lapte.

Pentru a prăji, periați o tigaie fierbinte, acoperită cu ulei. Se toarnă o oală de aluat în tigaie și se rotește pentru ao distribui uniform. Coaceți 1-2 minute până se rumenesc. Se rotește cu grijă și se coace 1-2 minute. Coaceți toate clătitele așa. Serviți cu fructe proaspete dacă doriți.