Clatite sanatoase cu faina de naut; MAIL0VES (cu un zero)
Am descoperit făina de naut acum un an și de atunci fac tot felul de teste. Este destul de magic faptul că această leguminoasă, care până atunci nu-mi plăcea, devine incredibilă în rețete. Gustul său caracteristic este cel care face minuni, deoarece este capabil să aromeze toate preparatele. Este un gust surprinzător, pe care îl înveți - rapid - să-l apreciezi, înainte de a deveni dependent sau aproape.
Rețeta de clătite de astăzi este o rețetă care ilustrează magia nautului pentru mine. Este o rețetă care merge cu orice și se adaptează la toate. Atât de mult încât a fost inițial o rețetă de vafe.