Calorii calului (carne de cal, friptură de cal)

Bine ați venit pe site-ul meu. Numele meu este Romain, am 27 de ani și am slăbit definitiv peste 30 de kilograme. Pentru a afla mai multe despre călătoria mea, urmați acest link. Vă doresc o vizită plăcută și o lectură bună !

carne

Calul (sau carnea de cabaline) este carne care se găsește ușor în măcelării. Friptura de cal are o textură fragedă, mult mai fragedă decât cea a cărnii de vită, iar aroma sa este foarte blândă. Carnea de cal are calități nutriționale interesante, inclusiv un conținut ridicat de fier și este un aliment ideal cu proteine ​​slabe în timpul pierderii în greutate. Cârnații de cal sunt un produs din carne, mult mai gras, care nu este potrivit în timpul pierderii în greutate.

Iată informațiile nutriționale pentru 100g carne crudă de cal:

  • Grăsime: 4g
  • Proteine: 20g
  • Calorii: 120kcal

Pentru comparație, iată detaliile caloriilor la 100g de cârnați de cal:

  • Grăsime: 15g
  • Carbohidrați: 21g
  • Proteine: 10g
  • Calorii: 270kcal

Deoarece cârnații sunt mai uscați decât carnea proaspătă, densitatea sa de energie este mult mai mare, este, de asemenea, făcută cu o parte diferită a animalului, ceea ce îl face extrem de gras: trebuie evitat absolut !