Clătite sărate pentru micul dejun cu IG scăzut

Când am postat rețeta pentru matcha granola, v-am spus că în curând vor exista - pe blog - idei de rețete pentru variați micul dejun sărat (fără a lua mai mult timp decât să-ți întinzi feliile de pâine prăjită). Încep această serie cu clătite, dar, de fapt, ar trebui să spun mai degrabă clătite de hrișcă sub pedeapsa atragerii mâniei bretonilor.

Îmi cumpăr pateurile dintr-un magazin și am întotdeauna un pachet în frigider gata de mâncare: au dimensiunea potrivită pentru tigaie, sunt subțiri în consistență și devin delicioase clare în timp ce gătesc. Și la micul dejun, ce economie de timp 🙂 !

Dimineața când pregătesc clătite sunt de obicei dimineața când am resturi mici în frigider. De exemplu: câteva linguri de coulis de roșii care au fost folosite pentru a garni o pizza, puțină friptură de pui, 1/2 felie de pește afumat, câteva fâșii de piper marinat, o bucată de brânză ... Pe scurt, toate acele ingrediente care sunt prea mic pentru a fi împărtășit și că nimeni nu vrea să se termine. Ei bine, ei vă vor încânta (fiți pregătiți și pentru cineva care strabate ochii pe farfurie și vă întreabă același lucru: „Are treaba ta bine ... pot să-l gust?”) Și te vor face maestrul anti-deșeuri.

---