Clătite umplute cu carne și ciuperci de la Cat96

  • umplute

Clatite umplute cu carne si ciuperci

Ingrediente

Aluat de clătite

  • 2 oua
  • 100 g făină de grâu
  • 1 C. făină de grâu negru
  • 2 vârfuri de nucșoară
  • 1 vârf de sare
  • 300 g lapte

  • 2 șalote
  • 500 g ciuperci proaspete
  • pătrunjel
  • 15 g ulei de măsline
  • 200 g friptură măcinată

Sos bechamel

  • 20 g unt
  • 20 g făină
  • 250 g lapte
  • 1/2 linguriță. nivel de cafea de sare
  • 2 vârfuri de piper și nucșoară

1h 30min
Cale

Pregătirea rețetei

Aluat de clătite

Puneți toate ingredientele în și amestecați 20 sec/viteză 4.