Bircher Muesli Nutriția potrivită pentru persoanele active; Mensvita
Dacă nu doriți doar să vă pierdeți viața fără sens și leneș pe canapea, ci și să vă petreceți timpul liber în mod activ și sportiv, aveți nevoie și de alimentația energetică potrivită. Un adevărat clasic aici este în special Bircher Muesli - musliul sănătos își are originile în Elveția și conține toate ingredientele pentru un început de zi sănătos și energic. Specialitatea elvețiană a fost dezvoltată inițial încă din 1900 de medicul și expertul în nutriție Bircher-Brenner, care și-a introdus „felul de mâncare cu mere” ca un fel de dietă integrală - chiar și atunci destinat persoanelor care doresc să-și urmărească silueta și să rămână în formă.
Rețeta originală pentru Bircher Muesli: începe ziua reîmprospătată
Chiar și atunci, deliciosul muesli conținea ingrediente sănătoase, cum ar fi fulgi de ovăz, suc de lămâie, lapte, nuci și mere. Chiar și astăzi, această rețetă nu s-a schimbat semnificativ. Dacă doriți, puteți, desigur, să vă personalizați muesli-ul cu alte ingrediente, cum ar fi miere, suc sau iaurt. În funcție de consistența care urmează să fie atinsă, Bircher Muesli poate fi înmuiat timp de câteva minute și câteva ore - chiar și peste noapte.
Pentru a te face singur: așa funcționează muscherul Bircher
Iată rețeta noastră de mensvita pentru un muesli echilibrat Bircher: Un ingredient mic plin cu fulgi de ovăz ar trebui să fie folosit ca ingredient de bază. Merele tocate, stafidele și caisele sunt amestecate în fulgii de ovăz. Apoi adăugați sucul unei lămâi proaspăt stoarse și o linguriță plină cu miere. Micul dejun sănătos este apoi completat cu nuci tocate, aici puteți folosi nuci, alune întregi sau nuci de caju, dacă doriți, puteți folosi și migdale. Muesli-ul este apoi amestecat cu iaurt proaspăt și lapte fierbinte și lăsat să stea timp de o jumătate de oră. Un pahar de suc de portocale proaspăt stors și o cafea sau ceai proaspăt preparate se potrivesc bine cu acest mic dejun.