Clătite ușoare cu mere rase și brânză de vaci - bucătăria Rachel
Un nou videoclip de rețetă pe Instagram: Clătite ușoare cu mere rase și brânză de vaci.
Link-ul meu video este aici: VIDEO
În această rețetă, mărul ras dă o textură foarte moale.
Iată o rețetă de clătite simplă, sănătoasă și delicioasă în același timp.
În titlu, spun fromage blanc, dar îl puteți înlocui cu iaurt vegetal, skyr, ...
Eu folosesc zahăr integral, dar îl puteți înlocui cu zahăr din nucă de cocos, zahăr rapadura, mudcavado ... pe scurt, zahăr nerafinat pentru a evita creșterea insulinei la 2 ore după ce ați mâncat clătitele.
Această rețetă este delicioasă, dar cu ingrediente sănătoase pentru un echilibru nutrițional bun.
Ingrediente pentru 8 clătite ușoare cu mere albe de brânză
2 propune clătita (supravegherea greutății)
2 Smartpoints clătita VERDE (observatori de greutate)
2 smartpoint-uri de libertate clătita ALBASTRĂ (observatori de greutate)
- 2 mere mici
- 100 g de fromage blanc sau skyr sau iaurt natural vegetal
- 100 g de făină (grâu semi-integral, spelta, mei etc.)
- 20 g zahăr întreg
- 1 ou
- 1 linguriță de drojdie
- 60 g de lapte (vacă sau legume, migdale pentru mine)
Cum funcționează rețeta:
Într-un castron, bateți brânza de vaci și oul bătut.
Adăugați făina, praful de copt, apoi laptele. Bateți bine pentru a obține un aluat fără bulgări.
Se toarnă zahărul, se amestecă și se lasă deoparte.
Curățați merele, tăiați-le în jumătate și semănați-le. Se rade merele și se încorporează în aluat și se amestecă ușor.
Încălziți o tigaie, ungeți-o ușor cu 2 sau 3 spray-uri de ulei în mod ideal.
Așezați grămezi mici de aluat în tigaie, gătiți la foc mediu câteva minute, apoi întoarceți clătitele pentru a găti cealaltă parte.
Repetați până când aluatul este epuizat.
Verdict :
Într-adevăr foarte bun O mică încântare, super topire datorită mărului.
168 Răspunsuri la Clătite ușoare cu mere rase și brânză de vaci
Un masacru. micul gust amăgitor al merelor este prea bun, am dublat proporțiile ca un bun gourmet și ....... sunt aproape mai multe .
sa fac din nou fara ezitare multumesc rachel Stiam deja "clasicele" clatite umede dar acestea sunt mai moi
Super, mulțumesc mult Isabelle 🙂
Hmmm voi încerca !
Mulțumesc și ne vedem curând
Super top rețeta
Sunt la dietă și am înlocuit făina cu amidon de porumb, iar zahărul cu un îndulcitor.
Rezultatul este foarte bun
Mulțumesc Fred și ne vedem în curând
În seara asta am decis să fac niște clătite din timp pentru micul dejun de mâine ... Nu e timp să las aluatul să se odihnească, dar oricum a funcționat bine (bine să știți pentru bucătari în grabă!). Pot chiar să vă dau verdictul timpuriu: delicios, fraged și parfumat ... Și da: m-am îndrăgostit în seara asta și am mâncat 2. Hopa 😉
Foarte bine! De fapt l-am gustat, tuturor le-a plăcut, copiii cu nutella, natura părinților. O voi face din nou sigur!
Toată lumea s-a distrat de minune acasă și este chiar mai bine să ieșiți din frigider ^^
Rețetă delicioasă pe care o fac în mod regulat, de când am descoperit-o ca o încântare pură, fiica mea de 3 ani mă întreabă pe mama, îmi faci micile clătite ... Am încercat cu un extract de vanilie foarte bun, mulțumesc și Rachel pentru toate aceste rețete
Rețetă excelentă, tocmai am mâncat 5 la micul dejun.
De făcut din nou foarte repede.
Îmi place această rețetă, pentru micul dejun ca desert sau ca gustare…. Mulțumesc 🙂
Rețetă delicioasă mulțumesc
Cred că mâine la prânz când ajungem acasă nu vor mai rămâne ... prea bine! mulțumesc Rachel mă schimbă din K special Lol
Pentru gustarea noastră de după-amiază, am decis să-i coac clătitele cu mere, sunt sigur că ne vom distra. În această după-amiază, am făcut gratinul de morcov și praz, o încântare !
Mmmmm crezi că pregătim aluatul cu o zi înainte .