Clatite vegane (fara oua sau lapte)

27 ianuarie 2013

Scris de A la Table de Maman Dine și publicat de la Overblog

Iată REȚETA care a încântat ieri papilele gustative ale oaspeților mei. L-am luat de la Lili de pe deliciosul blog: Lili's Kitchen .

Îmi lăsasem deoparte rețeta de crepe vegană pentru că eram destul de curioasă cu privire la gust, miros și textură. Mă întrebam sincer dacă a fi fezabil și mai ales comestibil să faci clătite fără ouă sau lapte de vacă. Dar am încredere în rețetele Lili, așa că, cu ochii închiși, am început să fac aceste clătite vegane. .

fara

Calorii: 150 Kcal/100g sau 110 Kcal pe clătită dacă faci 15 sau 82 Kcal pe clătită dacă faci 20

Pentru aproximativ cincisprezece clătite vegane:

  • 250 g făină T45
  • 80 g amidon de porumb (cum ar fi făină de porumb)
  • 500 ml lapte vegetal neindulcit (soia pentru mine)
  • 240 ml apă călduță
  • 2 linguri. ulei vegetal neutru (floarea soarelui pentru mine)
  • 1 vârf de sare