Clătitele cu gem de portocale descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

descoperă

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

Etape de pregătire

Pregătiți gemul. Combinați apa și zahărul la foc mic până obțineți un sirop. Adăugați coaja de portocală.

Curățați portocalele, îndepărtați partea albă și tăiați-le în bucăți.

Aduceți siropul la fierbere și adăugați portocalele. Se lasă la fiert aproximativ 45 de minute. Când sucul se îngroașă, gemul este gata. Lasa sa se raceasca.

Pregătiți clătitele. Se toarnă făina, zahărul și sarea într-un castron mare. Săpați o fântână în centru și rupeți ouăle. Începeți să biciuiti apoi adăugați 5 cl de lapte. Continuați să amestecați, adăugând treptat laptele rămas. Acoperiți salata cu un prosop de ceai și lăsați-o să stea cel puțin 30 de minute.