CLATURI RICOTTA CU AVENȚ, ALBASTRU ȘI MIERE - Bine pentru mine
Aceste mici minuni sunt sărace în calorii, nu veți găsi mai ușoare și lacome în același timp.
INGREDIENTE (pentru 10-12 clătite)
- 250g de ricotta proaspata
- 3 ouă, dintre care 1 sunt întregi și 2 separate
- 50 g făină integrală de grâu
- 30 g zahăr muscovado întreg
- 25 g fulgi de ovăz mici
- 20g de ghee (unt clarificat)
- Poftă de lămâie
- 125g afine proaspete (dacă nu vă plac afinele, zmeura va fi bine)
- Dragă pe lateral
PREGATIREA