Clea cuisine tom’s goume de oaie

Continu cu trucurile mele magice culinare: nu poți avea niciodată suficiente sfaturi și trucuri pentru a le încerca în bucătăria ta !

După madeleine cu șefi, mi-aș dori ghebări-camere-în-aer, foarte dolofane - și care rămân așa !

Aceasta este o provocare, deoarece aceste creaturi fermecătoare au o tendință enervantă de a se lăsa de îndată ce ți se întoarce spatele. La fel de enervant ca să rămâi cu cauciucurile în ziua în care pleci în vacanță, nu-i așa? ?

Soluția stă din nou în gătit. Acestea sunt introduse într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și lăsate să se rumenească timp de 20 până la 25 de minute, fără a deschide niciodată ușa cuptorului. Nici nu îl deschidem când îl oprim, dimpotrivă: lăsăm pufele noastre să aștepte 10 minute bune în cuptorul oprit. Apoi, deschidem ușa și nu atingem nimic (ridică-ți picioarele, trebuie să știi cum să reziste ispitei!), Până când toate acestea se răcesc. La ieșire, promit, micile gugere sunt complet umflate !

Felicitări bucătarului-șef Ludo, care a realizat aceste lucruri cu măiestrie 😉

---