Clean Eating Light Quinoa Salad - blogul Lieferello
De îndată ce începe noul an, aud din ce în ce mai des un cuvânt urât: rezoluții. Nu există nimic în neregulă cu a avea intenții bune, dar cele mai multe dintre ele sunt doar cuvinte și promisiuni. De asemenea, tind să aparțin grupului care încearcă mult și apoi eșuează. Dar nu anul acesta! Vreau să încerc să-mi schimb dieta și să încep o mișcare alimentară despre care am citit destul de mult: mâncarea curată.
Alimentația curată nu pare a fi incitantă la început, dar urmărește un concept foarte lăudabil: atunci când mănâncă conform conceptului de alimentație curată, alimentele procesate și produsele cu aditivi artificiali precum coloranți, potențiatori de aromă sau arome trebuie evitate. În plus, alimentele nu ar trebui să treacă printr-o prelucrare complexă, ceea ce o face mai durabilă, dar își pierde și valoarea nutritivă și multe alte proprietăți importante.
În consecință, se acordă preferință alimentelor în care nu se adaugă nimic în timpul procesului de fabricație. Așadar, încercați să mâncați proaspăt și cât mai simplu posibil. Urmând acest principiu, am conceput o rețetă simplă și delicioasă pentru o salată de quinoa care vă va plăcea cu siguranță.
Pentru aceasta sunt necesare următoarele ingrediente:
2 căni de apă
1 ardei galben
200g struguri fără semințe
În primul rând, vă ocupați de procesarea quinoa. Puneți quinoa într-o cratiță mare, adăugați 2 căni mari de apă și aduceți totul la fierbere la cea mai înaltă setare. Apoi tăiați focul pe jumătate și lăsați totul să se gătească timp de 10 până la 15 minute. Quinoa este gata de servit atunci când semințele galbene mici devin încet transparente.
Tăiați atât ardeii cât și ceapa roșie în cuburi mici. Tăiați morcovii în fâșii înguste. Acest lucru funcționează cel mai bine cu un cojitor de legume, ceea ce economisește tocatul obositor. Pur și simplu înjumătățiți strugurii. Pui porumbul pe știuleț în apă clocotită timp de 20 până la 25 de minute. După timpul de gătit scoateți porumbul pe știulet, lăsați-l să se scurgă și începeți să slăbiți boabele de porumb cu o furculiță.
Puneți toate ingredientele într-un castron mare și adăugați quinoa gătită. În cele din urmă, adăugați nucile de caju și pinul. Dacă salata ușoară de quinoa este puțin prea uscată pentru dvs., puteți adăuga și un strop sau două de ulei. O rețetă simplă care te-a ajutat direct să-ți păstrezi rezoluțiile.
Vă doresc un nou an de succes,
Lasă un comentariu anulează răspunsul
Trebuie să fiți conectat pentru a lăsa un comentariu.