Clementina, mandarina ce diferențe Ministerul Agriculturii și Alimentației
- Acasă>
- Clementină, mandarină: care sunt diferențele ?
Clementina își are originea în apropiere de Oran, în Algeria. În 1902, părintele Clément, șeful creșelor de la orfelinatul Misserghin, a descoperit un copac care nu semăna cu mandarinele sale. Gustând fructele sale, el descoperă un produs dulce, fără semințe și ușor de curățat. Se naște clementina, rodul unei încrucișări naturale între floarea de mandarină și polenul portocaliu.
În 1925 a apărut prima clementină corsicană. Un climat temperat, ploi regulate, plantații în pantă și la mare altitudine. Insula frumuseții oferă condiții climatice și geografice excepționale. Aceste condiții dau un fruct cu o culoare și un gust mult apreciat de toți cunoscătorii. În 2007, clementina din Corsica a obținut o Indicație geografică protejată (IGP).