Un mesaj de la Daisy către Lise Imbault care merită; să fie citit de cel mai sensibil d; intre noi
Din primăvara trecută genunchii îmi erau foarte răni, era greu să-mi îndoiesc genunchii, să urc scările. Am avut și inflamație în mâini, pe lângă faptul că mă durea pe tot corpul. Am avut și inflamație la coloana vertebrală. Până la urmă mi-aș fi dorit mai bine să mor!
Am încercat dieta și rețetele recomandate în Cartea lui Jacqueline Lagacé și am constatat că am mai multe alergii suplimentare.
Așa că am redevenit un copil mic; Am început cu orez, dovlecei, pește și pui. După două săptămâni eram slab și flămând, dar mult mai bine. Apoi am adăugat cu blândețe un aliment nou ... A trebuit să resping pe lângă gluten, produse lactate și ouă, soia ! Miere crudă și nici o întrebare de sirop de arțar pentru mine.
Am irosit o mulțime de mâncăruri încercând rețete, după trei luni bune, încă mai hrănesc corbii!
Absolut nu mai mănânc carne roșie. A terminat! Îmi place să fac crupe cu fulgi de quinoa, orez, hrișcă, fructe uscate. Îmi place pateul vegetal al lui Père Michel (vezi blogul său), am înlocuit făina de grâu cu făina de hrișcă în rețeta sa. Eu îmi fac clătite, pun unt de arahide amestecat cu miere pasteurizată pe ele.
Am eliminat complet tot ce este deja gata în magazinele alimentare. Așa că gătesc totul! Am moara mea de cereale, extractorul de suc Huron (care este excelent), am sucul meu de iarbă de grâu.
Am descoperit ghimbirul, îl folosesc peste tot în sucurile sau smoothie-urile mele, în crupe. Uneori, seara, pun un pic de ghimbir în extractorul de suc cu puțină apă și mă încălzesc puțin, mă încălzește și sunt sigur că am un somn bun.
Nu am renunțat la spaghete, mănânc spaghete de orez și quinoa, râd morcovi și dovlecei de vară cu spiroolii, le-am pus în fundul strecurătorului înainte de a-mi scurge pastele. Cu puțin pesto și sos de roșii este super excelent!
Mi-am dat seama că nu există doar alimente de evitat, ci alimente de consumat ca uleiuri bune! Ceai verde decofeinizat, semințe de susan, celebrul ghimbir.
Îmi este greu să fac pâine care nu va rezista ... În prezent, încerc pe rețetă noua pâine de orez brun pe site. Dacă nu o pot face, voi coace pâine plată pentru a garnisi ca o pizza sau tăia și întinde.
Mai avem opțiunea de a mânca crud. Mi-am făcut propriile chipsuri de susan cu deshidratatorul meu ... e bine!
Am ajuns să iubesc lintea încolțită uscată și gătită. Am pus-o oriunde îi lipsesc acei aminoacizi. Trebuie să citești și să studiezi mult ...
Mănâncă pentru a trăi și nu trăi pentru a mânca!
Noroc pentru tine, nu ești singur!
Margaretă
Acțiune:
26 de răspunsuri la „Un mesaj de la Daisy către Lise Imbault care merită să fie citit de cei mai sensibili dintre noi”.
Bună seara Daisy, am citit cu atenție toate articolele tale de pe acest blog, mă interesează foarte mult, pentru că după trei luni de dietă Seignalet și bine sunt mai rău, mort de oboseală, durere constantă, creștere în greutate, eczeme și digestie difficile, ceea ce mă face să cred că tiroida mea este scăzută. Medicul meu a aflat anul trecut că TSH-ul meu era puțin ridicat și tocmai mi-a spus să îl urmăresc. În cele din urmă, pentru a înlocui produsele lactate din dietă, am consumat zilnic o mulțime de produse din soia și mi-am amintit săptămâna aceasta că izoflavonele pot induce disfuncții tiroidiene. În cercetările mele pe acest site, am dat peste articolul tău că trebuia să te întorci la elementele de bază, mâncând ca un bebeluș pentru a-ți găsi alimentele intolerante. Aș fi foarte interesat să aflu mai multe și mai ales cum ați făcut acest lucru, deoarece cred sincer că aceasta este soluția pentru mine. Știu că va fi un proces lung, dar îmi doresc digestia înapoi, durerile articulare și musculare să scadă și energia mea să revină. Îți voi fi îndatorat pentru orice sfat pe care mi-l poți da pe baza experienței tale. Mulțumesc anticipat, Anne
Când TSH este prea mare, cel mai rău lucru pe care îl poți face este să mănânci soia, informații p. 129-131 din prima mea carte. Personal nu cred că a mânca ca un copil este soluția la problema ta. În cazul dumneavoastră, cred că un nutriționist deschis la consumul hipotoxic ar putea ajuta. Probabil că Anne a vorbit în gradul al doilea. Poate că ar fi bine pentru ea să-și clarifice gândirea mai bine.
Bună ziua Anne, a trecut peste un an acum pentru mine. Fiica mea a avut, de asemenea, probleme grave de sănătate, sindromul picioarelor neliniștite. După aproape fiecare zi, ea a ajuns să urmeze dieta fără gluten și fără lactate. O lună mai târziu, a fost înțărcată din medicamente, iar sănătatea ei este acum complet controlată. Ea nu a reușit să urmeze dieta doctorului Seignalet la scrisoare, suntem cu toții indivizi.
Știi că uneori este doar o mâncare sau două, de obicei ceea ce îți place să mănânci. În cazul dumneavoastră este probabil soia și, de asemenea, porumbul. Poate nu!
Îți voi ține dieta. Pas cu pas, mi-au luat aproximativ 4 luni să stabilesc o anumită bază de alimente de consumat.