Panisse cu măsline negre și roșii uscate, IG scăzut

Rețete sănătoase și gourmet cu IG scăzut de Marie-Laure André

măsline

Astăzi; a fost prânz aperitiv (da, știu, inventez un cuvânt ...) acasă cu niște prieteni și am vrut să sugerez unii panisse (făină de naut) lagarnisit cu măsline negre și roșii uscate.Este original, destul de ușor de făcut, IG foarte scăzut (făină de naut = 35), fără gluten și foarte sănătos (singurele grăsimi sunt asigurate de măslinele negre, de roșiile uscate conservate în ulei - și le-am scurs bine - și de 2 linguri de ulei de măsline pentru a le rumeni în tigaie (I-am făcut un vas mare). oferă, de asemenea, proteine ​​vegetale, fibre, potasiu, calciu, fier, magneziu ... Pe scurt, tot ce aveți nevoie pentru a vă menține în formă în timpul iernii !