Clementinele pregătesc, gătesc, combină, gătesc - Interfel - Fructe și legume proaspete

combină

Dacă clementina este delicioasă la gust simplu, poate să fie și ea sublimează-ți vasele și să însoțească cele mai căutate rețete.

Imediat

  • Nimic nu poate fi mai ușor decâtcoajați o clementină ! Scorați ușor pielea cu un cuțit ascuțit sau cu degetele, apoi curățați ușor fructele ... și voila !
  • Pentru recuperați-i sucul dulce și dulce, nu-l curățați, ci doar tăiați-l în jumătate.
  • Daca vrei îndepărtați coaja, optați pentru clementine netratate chimic și treceți ușor un cuțit zester peste pielea lor.

Sfatul bucătarului

Înainte de a vă stoarce clementinele, scufundați-le câteva minute în apă clocotită sau 1 min în cuptorul cu microunde. Veți obține mult mai mult suc după aceea.

În imagini, în imagini

Moduri de gătit

În timp ce obiceiurile dictează consumul crud, clementina susține, de asemenea, foarte bine o gatit rapid:

  • Câteva clipe într-o tigaie foarte fierbinte, pentru a frage și carameliza fructele în unt, cu un strop de zahăr sau miere.
  • Mai puțin de 5 min sub grătar pentru a încălzi cartierele. Nu-i lăsați nesupravegheați, în curând vor izbucni și își vor pierde tot sucul.