Cloud Eggs Ouăle tale prăjite nu au fost niciodată atât de delicioase

Varianta delicioasă cu ouă nu arată doar irezistibilă pe Instagram. Este atât de ușor să surprinzi familia și prietenii cu „Cloud Eggs” la micul dejun

Încercați „Cloud Eggs”

Ne place să ne întâlnim cu prietenii și familia pentru micul dejun sau brunch. Și asta nu trebuie să fie întotdeauna într-un restaurant. Un mic dejun tip bufet excelent poate fi preparat și acasă. Ce nu ar trebui să lipsească la următoarea întâlnire? „Ouă de nor”. Ouăle prăjite pufoase sunt garantate pentru a vă încânta oaspeții și așa funcționează:

"Ouă de nor" Fă-o singur

Numele provine din aspectul ouălor prăjite. Proteina slabă amintește de nori. Pentru „norii de ou” aveți nevoie de un ou pentru fiecare persoană. Separați gălbenușurile de albi și bateți-le pe albe până se înțepenesc. Asigurați-vă că gălbenușurile rămân întregi. Încălziți cuptorul la 220 de grade Celsius. Acum folosiți o lingură pentru a așeza albușurile în porțiuni circulare mici pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Apăsați o mică depresiune în mijloc. Coaceți pufuleții de zăpadă în cuptor timp de trei până la cinci minute. Scoateți foaia de copt din cuptor și puneți un gălbenuș de ou în fiecare fântână. Coaceți „ouăle de nor” încă două minute până când albușurile încep să se rumenească. Acum puteți condimenta ouăle cu sare și piper și, dacă doriți, serviți cu arpagic.