Coacăze negre - soiuri, îngrijire; Instrucțiuni pentru tăiere

Coacăza neagră, care aparține familiei de coacăze, este o adevărată bombă cu vitamina C și, prin urmare, foarte sănătoasă, mai ales atunci când este consumată crudă direct din tufiș în gură. Pe lângă coacăzele roșii și albe, negrul este, de asemenea, foarte popular în grădinile locale. Deoarece fructele pot fi folosite în jeleuri, ca suc, ca gem și chiar ca vin de fructe. Există, de asemenea, o mare varietate de soiuri, care diferă în principal în timpul recoltării. Se face distincția între boabele timpurii, mijlocii-timpurii și cele târzii.

sortează

Există diferite soiuri de coacăze negre, care diferă în principal în timpul recoltării. Există soiurile timpurii, mijlocii-timpurii și târzii, care se coacă în momente diferite. Cu toate acestea, toate tipurile de Ribes nigrum oferă un gust special și gustos și, de obicei, un randament mare.

„Negrii lui Silvergieter”

Coacăzul negru „Silvergieters Schwarze” este un soi popular, timpuriu. Arbustul vertical atinge o înălțime de până la 1,70 metri și o lățime de până la 1,30 metri. De asemenea, are următoarele proprietăți:

coacerea timpurie a fructelor
Recolta între iulie și august
gust dulce-acru
randamente foarte mari ale culturilor
neexigent
predispus la boli de frunze
Timp de înflorire în aprilie

„Ben Sarek”

Coacăzul negru „Ben Sarek” este un fruct timpuriu până la mijlocul timpuriu, care este, de asemenea, potrivit pentru plantarea în ghivece, deoarece nu este la fel de mare, cu o înălțime de un metru și o lățime de 80 cm. Fructul are, de asemenea, următoarele proprietăți:

gust acru
randamente ridicate ale culturilor
foarte robust împotriva făinării
infloreste intre aprilie si mai
Recoltare între iulie și septembrie
este, de asemenea, oferit ca tijă standard

"Hedda"

Ribes nigrum "Hedda" este un arbust mediu-timpuriu, foarte înalt, acest coacăz negru poate crește până la 2 metri înălțime. Fructele pe care le poartă sunt, de asemenea, destul de mari, cu un gust aromat, dulce și acru. Alte proprietăți trebuie menționate după cum urmează:

infloreste intre aprilie si mai
Recoltare între iulie și august
randament foarte ridicat al recoltei
foarte robust și ușor de întreținut

"Andega"

Coacăza neagră "Andega" dezvoltă fructe gustoase, tarte și mai ales negre și roșii și vărsate, aparține soiurilor timpurii de fructe de pădure. Mai presus de toate, celelalte proprietăți ale acestui soi trebuie menționate după cum urmează:

Înflorire în aprilie
Fructe încă din iunie până în august
foarte bogat în vitamine
neexigent
devine până la 1,50 metri înălțime și lățime

„Ben Alder”

Soiul de coacăze negre „Ben Alder” este una dintre fructele gustoase de mai târziu. Este foarte productiv și este deosebit de potrivit pentru propria producție de suc. Deoarece arbustul are o lățime și o înălțime de până la 1,50 metri, este potrivit și pentru păstrarea într-un container pe balcon sau terasă. Trebuie spus următoarele despre acest soi:

Înflorire în aprilie până în mai
Recolta la sfârșitul lunii iulie-august
gust dulce-acru
foarte bogat în vitamina C.
soi foarte rezistent

„Titania”

Locație

Locația ideală pentru coacăzul negru din grădină pare diversă. Arbustul poate tolera puțin umbra parțială, precum și soarele aprins. Dar nu ar trebui să i se ofere o umbră constantă. Locațiile selectate pot arăta astfel:

într-un pat însorit de grădină
pe o pajiște însorită
poate fi plantat împreună cu alți arbuști
ca gard viu către proprietatea vecină
într-un colț parțial umbrit sau însorit al casei
pe un balcon sau terasă însorită în găleată
protejați soiurile timpurii
Florile pot muri în gerul de noapte

Bacsis: Dacă nu aveți o grădină, puteți cultiva coacăze negre ca un arbust mic sau ca o tulpină înaltă într-o cadă și o puteți așeza pe balcon sau terasă.

plante

Cel mai bun moment pentru a planta coacăze negre este toamna, când nu mai există fructe pe tufiș. În magazinele bine aprovizionate, fructele de pădure sunt disponibile ca arbuști sau deja cultivate în ghivece ca tulpini înalte. Înainte de utilizarea plantei, solul trebuie pregătit cu o săptămână sau două în avans. Procedura este următoarea:

Slăbiți bine solul și puneți compostul, nisipul și argila
săpați gaura de plantare după una până la două săptămâni
Puneți un sistem de drenaj din pietre sau bucăți de ceramică împotriva apei
Săpați gaura atât de departe încât mingea oalei să dispară complet în ea
Scoateți coacăzul negru din oală
Udați bine rădăcina înainte de plantare
introduceți și completați solul
apăsați ușor, apă și apoi mulci

Bacsis: Tufișurile trebuie tăiate pentru prima dată imediat după plantare, astfel încât să se formeze o bază de câțiva lăstari, din care se iau lăstari noi primăvara.

Cultivați în cadă

Deoarece tufișurile de coacăze pot fi păstrate, de asemenea, relativ mici sau cultivate ca un trunchi înalt, coacăzul negru este potrivit și pentru plantarea în ghivece pe balcon sau terasă dacă nu există grădină. Pentru punerea în aplicare este necesară o găleată suficient de mare, deoarece fructul de pădure este o rădăcină superficială, are nevoie de suficient spațiu pe toate părțile. Deoarece apariția apei are loc mai repede în oală, drenajul trebuie creat peste orificiul de drenaj realizat din cioburi sau pietriș. În mod ideal, lână de plante ar trebui să fie, de asemenea, plasate peste aceasta, astfel încât solul să nu poată înfunda drenajul. Apoi se toarnă o parte din solul pregătit. Ar trebui să fie sol de grădină cu compost, nisip și argilă

Deoarece substanțele nutritive se pierd mai repede în oală, coacăzul negru, care a fost cultivat într-o cadă, trebuie fertilizat și în timpul verii. În acest scop, îngrășăminte speciale cu fructe de pădure sunt disponibile în magazine, care se adaugă odată cu apa de irigare. Boabele trebuie fertilizate la fiecare două până la trei luni.

Bacsis: Chiar dacă coacăza neagră nu trebuie neapărat să fie replantată, ar trebui să i se dea sol proaspăt cam la fiecare doi până la trei ani.

Substrat și sol

Coacăzele, inclusiv cele negre, îi plac uniform. Cu toate acestea, înlăturarea apei ar trebui evitată aici, deoarece solul din locație nu ar trebui să fie prea umed. În caz contrar, arbustul are nevoie de următorul substrat pentru a produce cât mai multe fructe de padure gustoase:

hrănitoare
humus
profund
un amestec de sol de grădină, nisip de compost și argilă este ideal
Mulci stropit peste tot păstrează umezeala

Fertiliza

Coacăzele negre sunt de obicei fertilizate de două ori pe an, o dată în primăvară înainte de înmugurire și a doua oară în toamnă după recoltare. Idealul este să folosiți compost, deoarece este un îngrășământ natural care este întotdeauna mai bun pentru plantele ale căror fructe urmează să fie consumate. Îngrășămintele minerale pot falsifica cu ușurință gustul și, dacă sunt consumate în cantități mai mari prin fructe, nu sunt la fel de sănătoase pentru corpul uman. Prin urmare, este suficient dacă tufele sunt fertilizate cu compost. Aceasta înseamnă că nu este nevoie să aplicați îngrășăminte suplimentare în timpul verii.

la apă

Coacăzul negru este o rădăcină superficială, ceea ce înseamnă că are nevoie de udare regulată, mai ales într-o vară foarte caldă și uscată și trebuie udată zilnic. Însă aici trebuie evitată înghițirea apei. Cu toate acestea, nici seceta prelungită nu este tolerată. Ambele împiedică producția, precum și creșterea boabelor gustoase. Prin urmare, se recomandă turnarea după cum urmează:

este uscat și cald, se toarnă în fiecare zi
ideal dimineața devreme sau seara târziu
se toarnă numai pe rădăcini, nu peste tufișuri
primăvara și toamna este suficientă ploaie
Udați plantele în ghivece chiar și în ploaie
apa naturală de ploaie nu ajunge adesea în oală

Multiplica

Coacăzul negru, la fel ca surorile sale roșii și albe, poate fi propagat prin butași. Prin urmare, dacă există o varietate deosebit de gustoasă în propria grădină, puteți crește cu ușurință alte arbuști din ea, iar randamentul este și mai mare. Când vă înmulțiți prin butași, procedați în mod ideal după cum urmează:

momentul ideal este toamna târziu
Alegeți arbustul cu cel mai mare și mai gustos randament
Tăiați lăstarii anuali sănătoși
folosiți un cuțit ascuțit pentru aceasta
tăiați lăstarii în bucăți de dimensiuni egale
aproximativ 20-30 cm lungime
Tăiați partea inferioară într-un unghi
poate fi pus într-un pat în creștere, cu sol slab
introduceți fiecare tăiere la o distanță de 10 cm
Introduceți aproximativ 15 cm adâncime

Doar doi ochi pe tăiere ar trebui să fie vizibili deasupra solului. Când toate butașii sunt în pământ, apăsați-le ușor peste tot și turnați-le cu grijă. Apoi, mulciul se întinde pe întregul pat de creștere. Primele frunze apar primăvara viitoare. Când plantele au crescut suficient de mari, sunt transplantate în locația lor finală. Dacă puteți aștepta mai mult, nu veți muta plantele tinere până în toamnă. Tufișurile de coacăz auto-cultivate aduc prima recoltă după aproximativ trei ani.

Bacsis: Dacă nu aveți un pat în creștere, puteți pune butașii în ghivece mici individuale care sunt umplute cu sol de ghiveci.

Iernarea

Coacăzul negru este absolut rezistent și are nevoie de cultivat în aer liber, fără protecție pentru iarnă.

A tăia

Coacăzul negru trebuie tăiat în mod regulat în fiecare toamnă după recoltare, prin care prima tăiere trebuie făcută imediat după plantare toamna. Dar fructul negru are cu siguranță nevoie de unul

Bacsis: Utilizați întotdeauna unelte de tăiere ascuțite și dezinfectate pentru tăiere. De regulă, o pereche de foarfece de trandafiri este suficientă, deoarece ramurile vechi ale coacăzei negre nu sunt nici ele groase.

Tăiați trunchiul înalt

Unii grădinari preferă coacăzul negru ca tulpină standard. Acestea pot fi deja achiziționate în magazine bine aprovizionate. Boabele care sunt cultivate în ghivece sunt adesea plantate ca tulpini înalte, deoarece nu necesită atât de mult spațiu ca un arbust. Din păcate, acest lucru este adesea în detrimentul recoltei cu randament ridicat. Cu toate acestea, un trunchi înalt este, de asemenea, un punct de atracție în aer liber și trebuie tăiat după cum urmează:

îndepărtați toate lăstarii slabi
toate lăstarii care nu cresc drept în coroană spre exterior
Scurtați coroana de jur împrejur
Îndepărtați cele mai vechi lăstari principali din mijloc
lăsați lăstari noi să stea

Erori de îngrijire

Florile se pierd prin scurgeri, acest lucru se știe și din viță de vie și nu degeaba un vin gustos se numește „Riesling”. În tufișurile de coacăze, florile sunt aruncate atunci când se preling. Acest lucru se întâmplă atunci când arbustul este prea uscat sau a suferit un îngheț târziu în timpul înfloririi. Temperaturile care sunt în mod constant prea scăzute în timpul perioadei de înflorire pot provoca, de asemenea, florile. Acest lucru este, desigur, foarte enervant, deoarece dăunează recoltei, dar și destul de natural, dar poate fi prevenit. Ar trebui să procedați după cum urmează:

plantați mai mulți arbuști apropiați
Păstrați întotdeauna solul uniform umed
mai multe soiuri diferite alăturate afectează polenizarea
chiar dacă autofertile, mai multe flori sunt polenizate
dacă sunt de așteptat înghețuri nocturne, acoperiți-le cu lână de plante peste noapte

Bacsis: Când fructele mari și gustoase ale coacăzei negre apar vara, ele sunt întotdeauna foarte populare cu păsările domestice din toate speciile care trăiesc în jurul grădinii. Prin urmare, pentru a garanta o recoltă abundentă, este util să întindeți o plasă în jurul arbustului sau coroanei unei tulpini înalte atunci când se formează primele fructe.

Boli

Coacăzul negru este predispus la boli pustulare roșii. Acest lucru face ca ramurile afectate să moară, iar pe lemnul mort apar apoi puncte roșii portocalii. Dacă tufa de boabe este infectată cu această boală, doar o tăiere puternică la bază va ajuta. Boala căderii frunzelor este, de asemenea, foarte frecventă la Ribes nigrum. Aceasta este o ciupercă care duce la vărsarea prematură a frunzelor. Fungicidele pot fi utilizate împotriva acestui lucru. Aceste boli pot fi observate mai ales în verile foarte umede.

Bacsis: Și locația ar trebui, de asemenea, să fie inspectată într-un astfel de caz. Dacă tufișurile sunt aproape de conifere, aceasta poate fi, de asemenea, cauza, deoarece acestea sunt purtătoare și gazde ale diferitelor boli fungice și, astfel, favorizează o infestare a coacăzei negre.

Dăunători

Cele mai frecvente dăunători sunt acarienii păianjen, insectele solzi, acarienii biliari și afidele. Dacă una sau cealaltă infestare devine vizibilă, aceasta poate fi contracarată cu insecticide. Dacă nu doriți un club chimic, puteți încerca să combateți dăunătorii enervanți cu un amestec de detergent-apă-oțet sau cu un stoc de urzică de sine stătător.

Concluzie
Coacăza neagră cu numeroasele sale soiuri gustoase este un fruct de boabe robust, care nu ar trebui să lipsească în nicio grădină. Deoarece fructele proaspete nu numai că sunt foarte gustoase pentru a fi savurate, ele pot fi prelucrate rapid și ușor în multe delicatese. Dacă doriți să vă bucurați de fructele de padure delicioase pe tot parcursul anului de la începutul verii până la toamnă, puteți planta diferite soiuri. Pentru că aici există tufișuri timpurii, mijlocii și timpurii. Dacă toate acestea sunt cultivate împreună într-o singură grădină, se poate aștepta o recoltă mai lungă. În caz contrar, nu sunt multe de luat în considerare atunci când aveți grijă de coacăzul negru robust, deoarece este destul de nesolicitat și nu are nevoie de nici o protecție în timpul iernii în aer liber. Un pic de timp ar trebui investit doar pentru tăierea din toamnă, astfel încât să fie garantată din nou recolta bogată în anul următor.