Coacăze roșii, un bun aliat în timpul unei diete Blogul
Dintre fructele roșii, uităm prea des coacăzul roșu care are totuși calități mari pentru sănătatea noastră.
Alegut la începutul verii în ciorchini mici, este foarte popular în estul Franței, unde este consumat în jeleu, gemuri, plăcinte sau vin.
Fără adăugarea de zahăr, această boabă de culoare rubinie poate fi un plus excelent în dieta dvs. pentru a vă ajuta să slăbiți !
Cum ne poate ajuta coacăzul roșu să slăbim ?
Coacăzele roșii sunt o parte importantă a unei diete, deoarece sunt foarte sărace în calorii. Acestea conțin 80% apă, abia 5% zahăr și fibre (8 grame la 100 g de fructe): nu este nevoie să vă privați de ea, ar trebui să ne gândim mai des la aceasta pentru a o integra în deserturile și gustările noastre !
Fibrele sale, care se spune că sunt insolubile și concentrate în fiecare bob, se joacă un rol formidabil în timpul digestiei: previn asimilarea lipidelor și deci depozitarea grăsimilor.
Pentru a vă convinge, știți că pectinele de coacăz acționează și asupra stomacului și formează un fel de gel care acoperă pereții și oferă o senzație mai rapidă de plenitudine: acest fruct minuscul este cu siguranță plin de virtuți de slăbire !
Rețete ușoare cu coacăze roșii:
Sorbet de coacăz slăbit
Ingrediente pentru 6 persoane:
450 gr coacăze1 albus de ou120 gr zahăr 10 cl apă
Pregătire:
Așezați coacăzele și apa într-o cratiță și aduceți la fierbere. Se ia de pe foc, se amestecă și se strecoară pentru a îndepărta semințele și pielea de coacăze. Se adaugă 100 gr zahăr, se amestecă și se lasă deoparte.