Coacere cu conținut scăzut de calorii și încă se bucură! Departe de cele de îngrășat; Magazin de accesorii de copt Backefix
Coaceți-l singur: economisiți grăsime și zahăr.
Vrem să îndulcim viața pentru noi și pentru cei dragi! Cu toate acestea, prăjiturile, prăjiturile și altele asemenea au multe calorii. Aici avem sfaturi despre cum să coaceți mai ușor și cu mai puține calorii.
De exemplu, prăjiturile de casă de Crăciun, brioșele sau prăjiturile de vară sunt la mare căutare - și sunt obligatorii în multe familii. Nu e de mirare, pentru că miros seducător și gust delicios. Captura: multe calorii.
Prezentare generală a celor mai mari îngrășători la coacere:
- Unt: 750 kcal la 100 g
- Ciocolată: 540 kcal la 100 g
- Nuci și migdale: 500-700 kcal la 100 g (în funcție de soi)
- Zahăr: 400 kcal la 100 g
Cu câteva trucuri și trucuri puteți face cu ușurință delicii mai ușoare.
Iată cele mai bune sfaturi pentru a economisi calorii:
Mai ușor de salvat:
- Economisiți untul: Puteți înlocui o parte din unt sau margarină (ambele au exact același număr de calorii!) Cu unt semigras sau margarină într-un raport dorit. Acest lucru nu vă afectează rezultatele la coacere și economisiți o mulțime de calorii - vă salvați literalmente de pe colierul de salvare. Alternativă: Cu 250 g unt puteți, de exemplu, înlocui 100 g unt cu quark cu conținut scăzut de grăsimi, care economisește încă 750 de calorii și vă face produsele de copt mai bogate în proteine importante. La sfârșit, amestecați pur și simplu quarkul în aluat lingură cu lingură până când se obține consistența dorită !
- Ciocolată: Fursecurile sunt super dulci și delicioase chiar și fără ciocolată! În plus, se mănâncă de ex. ciocolată suplimentară în timpul iernii ... Poate pur și simplu puteți lăsa glazura de ciocolată. Dacă aveți nevoie de ciocolată tocată în prăjitură, tăiați doar cantitatea în jumătate. Și dacă utilizați ciocolată, alegeți ciocolată neagră cu cel puțin 70% cacao. (Recomandarea noastră pe Amazon)
Un pic mai greu de salvat, dar nu imposibil:
- Salvați nucile: Nucile, alunele și migdalele dulci sunt principalele ingrediente ale multor fursecuri. Nu le poți lăsa doar. Asta ar reduce plăcerea. Dar un pic mai puțin este cu siguranță posibil: Dacă aveți 250g de nuci măcinate sau migdale, puteți înlocui 50g cu gris normal.
- Economisirea zahărului: Majoritatea fursecurilor sunt destul de dulci, dacă nu prea dulci. Dacă omiteți aproximativ 1/4 până la 1/3 din cantitatea indicată, cu siguranță nu veți gusta diferența! Odată ce ați atins un anumit nivel de saturație cu dulceață, nu devine mai dulce ... țineți cont de asta. Dar nu lăsați afară sau înlocuiți zahărul în totalitate - eliberează aluatul. Cu siguranță îți poți suplimenta dulceața aluatului cu îndulcitori naturali, sfatul nostru este Xucker (vezi aici pe Amazon).
Această metodă economisește unele dintre cele mai multe calorii și puteți ajunge la farfuria cu biscuiți cu conștiința curată.
Nu este mai frumos să poți mânca 3 fursecuri fără conștiința vinovată în loc să fii mulțumit de un prăjitură bogată în calorii?
Sfatul nostru este covorașul de copt Backefix - cu acesta nu mai aveți nevoie de hârtie de copt și vă puteți salva ungând direct. (Vizualizați covorașul de copt Backefix)
Cum să aibă grijă și utilizare?
În unele instrucțiuni de la unii producători de covoare de copt, există o notă că covorul dvs. de silicon de copt înainte de prima utilizare ar trebui să fie ușor uns. Cu toate acestea, acest lucru se aplică doar formei acestor producători și este de obicei numai pentru primul proces de coacere (de asemenea, pentru produsele din silicon Backefix). De regulă, produsele din silicon sunt concepute astfel încât să nu fie, de ex. trebuie uns cu unt sau ulei. Ungerea ar face mai dificilă îndepărtarea din aluat, deoarece poate acoperi porii și poate face siliconul aspru.
Prin urmare, materialul siliconic nu trebuie să fie praf cu făină sau chiar să fie uns. Chiar și așa, aluatul nu se lipeste.
Înainte de utilizare obișnuită, îl puteți șterge scurt cu apă limpede fără a-l usca. După utilizare, este recomandabil să spălați bine covorașul cu apă caldă și puțin lichid de spălat (sau în mașina de spălat) și lăsați-l cât mai puțin posibil. Apoi uscați și depozitați rulat. Atenție, covorașele de copt nu sunt plăci de tăiat și, prin urmare, nu sunt rezistente la tăiere.