Coacerea ciupercilor

• Port: 2
• Timp: 30 minute
• Stare: foarte usor
• kcal: 245
• KH: 5 g
• E: 17 g
• Î: 17 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 14 ciuperci mari maro
• 50 g ardei roșii proaspeți
• 1 ceapă de primăvară/n
• 1 tulpină de rozmarin
• 60 g brânză Gouda rasă
• 100 g cremă de brânză minimum 30% grăsime i. Tr.
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 vârf de pudră de ardei iute
• 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
• 1 vârf de piper negru

pregătire

1. Curățați ciupercile și tăiați capetele uscate ale tulpinilor • Deșurubați cu grijă tulpinile de ciuperci și puneți-le pe o parte. • Așezați ciupercile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
2. Tăiați grosolan tulpinile de ciuperci • Curățați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele • Tăiați boiaua în cuburi mici • Clătiți rozamarina și tăiați-o mărunt.
3. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți-l în el. • Adăugați boia, aruncați scurt, apoi reduceți focul.
4. Se toarnă amestecul de brânză cremă într-un castron, se amestecă praful de boia și rozmarin și se condimentează cu sare și piper. • Se toarnă amestecul de brânză cremă în ciuperci și se presară cu brânză Gouda. • Se fierbe ciupercile într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 15 minute.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---